202、火锅（一） 2 / 2
先热锅烧油翻炒洋葱泥，炒水分倒入番茄泥，火慢慢熬，熬水分变少点儿番茄酱感觉加盐白糖。
做番茄锅底倒入容器吊水井保存礼拜，每次吃番茄锅候舀。
番茄锅底准备，配菜。
素菜简单，院菜园青菜每摘洗净。
荤菜少。
加盐酱油白糖腌制丝，拌红薯淀粉，火锅候滑滑点柴。
县买海货水泡，海带、鱼、海蛎、海参等等。
江谌特河抓虾，知江孜喜欢吃，虾长十分肥，巴掌呢！
江孜做鱼丸、猪丸、素胡萝卜丸。
数量少，分量。
毕竟两，尤其几半呢。
吃很！
，必少蘸料。
江孜准备简单，油泼辣、蒜泥、葱花、花碎、芝麻酱――肯定放芝麻酱！
晚摆圆桌，摆炭炉鸳鸯锅，桌菜伙懵懵。
“阿孜，！”晓静拿筷知哪，盯红艳艳麻辣锅，忍住咽咽口水:“汤喝口，送吧？”
婶给巴掌:“呸呸呸！胡八什呢！”
“汤，火锅底料！”江孜忍笑给解释:“等锅底煮沸菜扔进煮，拌蘸料吃。”
“火锅！”
江孜始做示范，往煮沸锅放青菜，麻辣锅底煮沸麻辣香味瞬间飘散，江母闻直摆:“，吃辣，旁边？”
“番茄锅，酸甜酸甜呢。”江孜边，放青菜进。
翻滚锅底很快青菜烫熟，江孜拿筷麻辣锅底夹青菜早调蘸料碗，芝麻酱、花碎、葱花、蒜泥裹青菜，口吃，咸香麻辣，简直更吃！
旁边馋，，除婶叔江母，其余勇敢选择麻辣锅底，虽辣差点连眼泪冒，停，筷接筷，锅青菜消灭点，江孜瞧立马加菜，迫及待将丸丢进锅，丢虾鱼。
白色热气升腾散，模糊视线，每吃停