第688章 手艺上的进步 1 / 2
夏蕙单独聊,算劝放父亲见。
让愿回夏,跟爷爷父亲习孔府菜。
正冯正明夏蕙,趟徒步走遍齐鲁各回。
已经更加确定接展方向。
首先省内各分店。
按照路设方式,各分店依旧主打、四喜丸、酱肘猪蹄。
主打菜外,根据各餐饮环境,各口味差异做调整。
重加入各特色食吃。
冯正明让各分店,具特色。
外,知该选择什馆吃候。
选择冯饭铺各分店。
至少让外品尝特色食、吃。
各分店,步便整合鲁菜各特色。
尤其各具特色原料,全部给很利。
各连锁餐厅。
冯正明思路,各竞争高档餐厅。
各更加平价,让够品味真正鲁菜餐厅。
果两步走很,冯正明才几具特色高档餐厅。
其冯正明泉城两,曾经燕喜楼,专做孔府菜孔府菜馆。
夏蕙聊,间差晚营业。
冯正明再找别聊,加入晚餐准备。
加入晚餐备料久。
冯正明很快,备料工,点。
显,汇泉楼段间,师兄五师兄厨打理非常。
冯正明倒强。
既需,冯正明趁机仔细观察厨况。
,半间进厨,冯正明确实稍微点疏。
观察番,冯正明两位师兄充满感激。
厨今协调状态,肯定离两位师兄帮忙打理。
差厨备料准备妥候。
何云庆厨找冯正明。
“主厨,外几位省领导,见见?”
冯正明听外,点点头答应见见。
厨,给两位师兄放。
跟何云庆厨走。
二楼包间。
进门省领导,陶景文陈志衡陪坐包间。
见,冯正明概猜省领导找目。
进门,陶景文陈志衡站身。
省领导笑呵呵主跟冯正明打招呼。
“正明听回,联系汇泉楼经理,知今汇泉楼,专程找趟。”
冯正明笑关包间门,走桌回应。
“应该省报,该让领导百忙找。”
省领导笑让冯正明先坐。
“坐,正明坐。”
冯正明坐,领导才继续口往。
“今找主两件。”
冯正明点点头等待领导明。
“其,次曲阜边重新规范孔府菜,省高度重视,做法很赞扬,希望接关孔府菜恢复,继续跟进。”
冯正明听点头答应:“领导放,孔府菜鲁菜官府菜代表,让孔府菜更加规范,恢复曾经菜式,鲁菜厨师义容辞。”
获冯正明回应,领导满脸堆笑容,明显回答很满。
领导继续二件。
“其二,马底全省青厨师烹饪赛始,省已经烹饪协联系,获省内企业支持,次青厨师烹饪赛具体细节,需几位老师傅拿方案。”
冯正明听惊讶:“让拿比赛方案?”
省领导点头:“,省崔老师傅、苏老师傅、孙老师傅师父颜老师傅进沟通。
几位老师傅致推举,觉次徒步走遍齐鲁各回,肯定更感悟。
应该全省青厨师烹饪比赛规划更,希望方案。”
冯正明听,禁觉,分明师父给难题。
像让考青厨师。
反倒点像老师傅考考。
既老师傅已经给题。
冯正明退缩。
通趟徒步齐鲁各,已经更法。
理念正转变。
明白应该肩负责任。
既全状元,应该肩负状元应职责。
鲁菜规矩更确定。
确定套适应新代规矩。
才更传承扬鲁菜。
省领导见冯正明吭声,间相觑,冯正明让负责全省青厨师烹饪赛相关宜见。
省领导再次口:“正明,压力,果觉太办,法,尽帮助。”
冯正明听话,顿回神,微笑回应。
“领导放,刚才应该怎制定比赛细节,已经头绪,尽快方案准备,给领导目。”
听冯正明,场省几位领导,包括陶景文陈志衡惊讶。
本专门,准备冯正明果推脱话,给帮助。
,冯正明推脱,反倒很快已经计划。
省领导问:“正明真勉强吗?”