第687章 公司的计划 1 / 2
始品尝冯正明炒,很快品尝冯正明味。
冯正明甜酱黄豆酱进配比加入,给炒加入酱香味。
再加各调味料调味,更给增添鲜香味。
关键炒程,本身股香味保留住。
并且因炒,让表烤制独特香味。
再高汤炖煮,更弥补本身缺失味。
因冯正明,其专门做炒跑公。
本身风味欠缺。
冯正明炖煮候高汤,刚弥补方缺失。
厨吃非常香。
虽冯正明做味,并非正宗炒。
做味,让觉很吃。
李辉东吃,给师弟提建议。
“正明炒做确实味错,像,应该炒候,加入油,更增添味。”
冯正明听笑:“哈哈哈,哥果。”
李辉东微笑称赞:“艺,趟外回,感觉调味更加炉火纯青。”
冯正明赶紧谦虚:“哥夸点,哪敢炉火纯青。”
其纷纷表示冯正明确实已经很利害。
夏蕙口:“师叔,艺真越越厉害。”
跟其纷纷点头。
冯正明调味炒。
真让品尝味。
或许冯正明做正宗做法。
调味非常味,让吃块忍住继续吃。
,冯正明汇泉楼厨优势。
因厨,具相东西,论香料调味料很充足。
够进更尝试,让炒变更加吃。
冯正明接跟趟感受。
“跟,需坚持老传统东西,传统东西做,做。
依坚持点,觉,传统艺做做,适做创新,拘泥老东西变。
另外,追求谓正宗。”
话让众奇怪?
曹志问:“追求正宗吗?被其啊。”
冯正明笑解释:“追求正宗,正宗正宗挂嘴,争正宗正宗。
菜做,做吃,向食客展示艺。
坚守住传统艺,传统技法做每经典鲁菜。
调味做调整,让味更适合今口味喜。”
话让陷入阵沉思,慢慢明白冯正明法。
追求正宗,改变经典菜做法。
争“正宗”名头。
点,确实被很厨师争夺。
,很陷正宗争夺。
正宗正宗名声争头破血流,已经忘记食真谛,忘记位厨师应该坚守初衷。
正正宗根本什关系。
需菜做。
认认真真艺展。
并且够味做让数觉吃。
食。
冯正明回泉城,德州遇位张爷爷。
“张爷爷艺给,艺正宗?压根乎,柳扒确实做很吃,觉足够。”
李辉东点点头:“,吃足够。”
曹志接问:“正明准备德州饭铺分店?让位张老爷坐镇?店加入艺?”
冯正明点头:“错,趟走感受,每方独特食,应该尊重融合习惯。”
听,顾志忍住话:“难怪主厨直强调‘’字。”
冯正明点头:“,,鲁菜关键。”
接冯正明接打算,致给遍。
“泉城外分店,六师兄边,放烟城觉应该问题,让六师兄帮忙照,边分店加入烟城特色食吃。”
听冯正明构,真让厨感非常思议。
太明白,冯正明怎点?
或许果换别做连锁分店。
怎简单怎。
根本,各分店加入各特色食吃。
应该别外饭铺,简单做。
甚至别,配方做料包,直接给各分店照做。
,很东西慢慢始变味。
果连艺。
怎让分店坚守住根本味?
冯正明另方式分店。
分店单纯挂招牌算分店。
做特色。
李辉东:“做法很,做法实际非常耗费力,需付更工本。”
冯正明听笑反问:“哥,各分店赚钱?”
李辉东被问先愣。
紧接李辉东表示:“肯定赚钱。”
冯正明点头:“啊,既各分店赚钱,何必力费?”