第513章 挑选材料（求订阅 求月票） 2 / 2
句话真江哲给辩驳。
因按照冯正明方法做，很明显脊丝做非常滑。
且整菜很少油，菜更相清淡。
菜，非重油重盐，根本愿认清实。
江哲哭笑：“刚才外厨师观点，其实并认观点，通次全赛，很方经典菜，其实菜很讲究荤素搭配，并非重油重盐。
甚至连川菜并非辣口菜，确实餐太偏见。”
听江哲，冯正明终算冷静。
“其实很跟流外厨师，并直接饮食营养健康，反倒压根懂烹饪，华食吃几，外吃几顿西餐，始鼓吹东西比，比健康。”
冯正明，江哲点点头认。
“，确实带偏见。”
冯正明直接再次点名：“像港城四位厨师。”
江哲顿被苦笑已。
“，确实偏见，私聊候，四明显带偏见，师父、戴叔、保哥警告。”
冯正明撇撇嘴：“警告？”
再次江哲问苦笑。
观念旦形，确实容易转变。
港城次厨师，其四位厨师直港城，参与少际比赛。
始终带份傲，带偏见待内厨师。
哪怕冯正明展利害厨艺。
四位港城厨师眼，依旧愿承认冯正明强。
李冠、戴龙龙昆保警告，摆副高傲姿态。
让应该流，习内厨师东西。
方川菜厨师做更。
川菜厨师比赛程，算喜欢跟其方厨师流批厨师。
，川菜厨师吸纳很其各菜系技法。
再川菜方特色结合。
创运其方烹饪技法，具川菜独特味型特点菜。
冯正明江哲：“港城四位愿跟流厨师，早晚悔，内经济展越越，够接触外很东西。
慢慢超越，方式，做更具华特色食。”
江哲认真：“相信，正明身，真创传统融合。”
冯正明笑：“，果届状元，将沪城餐厅，定给厨师。”
听冯正明再次提话，江哲忍住问：“什定让餐厅厨师？”
冯正明认真：“因位厨师通菜系，沪城餐厅，融合各食餐厅，需方厨师。”
江哲次吃惊：“各菜餐厅？”
冯正明点头：“，各特色菜，至少鲁、粤、川、淮扬四方菜。”
江哲更加惊讶：“居菜系吗？”
冯正明微笑：“怎代表华食？”
仔细，江哲觉真餐厅充满期待。
够囊括全各特色菜，餐厅确实代表华食，向全世界展示。
，江哲忍住问：“期投入少钱？”
冯正明笑笑：“期投入重，相信功夫菜做，期投入少，赚少回。”
话江哲倒认。
餐厅口碑做，续盈利力肯定差。
尤其囊括华食华，必被很定必吃餐厅。
冯正明再次问：“阿哲？跟做吗？”
江哲冯正明，终点点头：“，果真经营餐厅，定加入。”
冯正明见江哲被，笑：“哈哈哈，，暂梦，先准备比赛吧。”
言罢，冯正明抱选冬瓜，继续找其食材。
除冬瓜外，冯正明挑选几根非常漂亮白萝卜。
冯正明冬瓜、白萝卜。
江哲觉透底做什菜？
冬瓜雕熊掌。
白萝卜怎做呢？
难仿熊掌炖白萝卜？
江哲，冯正明问汁制。
除问江哲外，像询问粤菜厨师汁制配方。
江哲结合：“鱼仿熊掌做吗？白萝卜什呢？汁炖白萝卜？”
江哲倒听，曾经老厨师确实汁煨白萝卜。
煨白萝卜确实非常味。
通联系，江哲觉冯正明除知乌龙戏珠外，恐怕做惊艳菜。
江哲真很期待。
见识，冯正明底做什独特菜？
此，江哲倒觉，恐怕冯正明真拿届状元。
，，港城四位内厨师。
昨四曾经，觉虽冯正明、张泉运内厨师确实很厉害。
终次全烹饪赛状元定港城厨师。
四认拿状元。
觉戴龙。
江哲觉，实太傲慢，低估冯正明内厨师实力。(本章完