第476章 赛后的讨论交流(求月票) 1 / 2
场少等待分数公布结果。
评委老师傅却非常难。
三场每菜凝结每位参赛厨师血。
每位参赛厨师,论泉城厨师,齐鲁各厨师,真正拿积累厨艺经验。
评委已经非常犹豫,觉论给任何位厨师打低分,像辜负厨师今表。
评委迟疑候,老师傅经番商量,给评委建议。
“各位评委,受绪影响,记住点,菜色香味形器五方进评判。”
“,因菜凝结厨师血,感,评分。”
“实际,评分,才更加厨师份血啊。”
“,希望评委够公正做评分。”
“各位请犹豫决,定公正做评判,相信,论什结果,每位厨师够接受。”
老师傅,倒让评委放松。
接,评委根据每菜印象,结合老师傅“色香味形器”五点,始给每菜认真打分。
评委打分候,参赛厨师聚。
聚丰德孔兴礼,泰丰楼孙丰贵,程胜师弟林富,及外师傅,首先向冯正明林柏升表示祝贺。
孔兴礼:“今再次见识冯师弟雕花艺,次全赛名额,肯定冯师弟。
林师弟艺非常高明,愧京城酒店主厨师傅。
真佩服两位师弟艺,两位师弟代表鲁菜全赛,相信给鲁菜争光。”
孙丰贵站:“错,两位师弟水准真让眼界。”
林富今王老师傅徒弟代表,程胜主退赛况,尽,算表非常。
通比赛,冯正明、林柏升,甚至孔兴礼、孙丰贵间差距。
林富非常谦虚:“各位师兄师弟艺,让真甘拜风,次比赛让认识差距,更加努力提升。”
其外参赛师傅,纷纷向冯正明林柏升表示祝贺。
冯正明林柏升相视眼,两相互谦让。
林柏升先口:“哈哈哈,真客气,艺差,细节正明做点。
论谁代表鲁菜参加全赛,鲁菜争光,全力赴。”
冯正明跟:“各位师兄台流比赛,真荣幸,相信,各位师兄,鲁菜定越越。”
冯正明既往谦虚,标榜,让师兄显更。
话,让场师兄真挑毛病。
林柏升笑向冯正明:“冯师弟今毫保留,竟口做两菜,两菜进雕花摆盘,真让点难追赶。”
林柏升话,场其参赛厨师声。
毕竟做菜雕花,实际已经很吃力。
冯正明竟做两菜,且设计漂亮雕花摆盘。
比赛,任何厨师。
知题目,鱼虾,何鱼虾做菜?
冯正明分别做两菜。
两菜很利相材料。
南瓜,部分方雕刻虾篓。
剩切头部被给雕菊花花篮。
即便候,冯正明依旧秉持物尽其。
真绝浪费哪怕丁点材料。
冯正明师兄夸奖,微笑:“师兄别夸,其实做两菜原因很简单,知怎鱼虾结合做观吃菜。
,既设计菜,脆做两菜,鱼虾分做。”
冯正明,顿让参赛其厨师相觑,接笑。
回答倒符合。
原本其厨师,鱼虾设计做菜,并容易。
尤其比赛,需进摆盘设计。
整菜做,真设计容易。
冯正明办法确实很讨巧。
做两菜,将鱼虾分做。
虽给增加很工量,至少两菜分别做。
菜效果,两菜效果确实非常。
至南瓜雕虾篓花篮,雕刻。
冯正明被问什做两设计。
很直白回答:“因鱼虾,候乡河沟摸鱼抓虾景象,设计两童趣雕花。”
林柏升称赞:“确实非常棒,虾篓雕刻简直太真。”
孔兴礼跟附:“觉,冯师弟雕花,今算让见识。”
孙丰贵:“冯师弟真很全啊。”
冯正明摆摆:“很需习,艺少足,请各位师兄流,鲁菜做更。”
流,获参赛厨师认。
觉,比赛流很重。
通流比赛,别菜,获少灵感。
像今雕花摆盘,昨林柏升乌龙登云获灵感。
认识,雕花摆盘比赛重性,才始雕花。
通场选拔赛,让很已经师傅厨师,认识很足。
冯正明林柏升身,更创新东西。
给师傅少启。
相信因场比赛,很师傅理念始转变。