第252章 吃把子肉,进后厨看 2 / 2
夏蕙揪住弟弟:“别废话。”
终,夏明烨乖乖跟姐姐进厨。
更衣室剩两位老师傅。
颜师傅先口:“应该支持孙吧?”
夏师傅点头:“支持。”
颜师傅顿笑:“哈哈哈,点愿嘛?”
夏师傅脸奈:“蕙蕙毕竟孩,徒弟饭铺厨,应该孩吧?”
颜师傅问:“担被欺负?”
等夏师傅口,颜师傅保证:“放,正明照顾夏蕙,让欺负。”
夏师傅突,入围选拔候,孙功入围,奔跑间拥抱冯正明景。
“徒弟,蕙蕙,两,?”
颜师傅被问愣,比赛场景。
“哦,老夏别误,间男关系,今纯粹夏入围很,且场知,夏很紧张,正明喊提醒,功入围很,才抱正明。”
夏师傅盯颜师傅言,眼神已经流露:觉信味。
颜师傅:“真,正明朋友,两感很,夏知,夏正明更崇拜,男喜欢。”
夏师傅,继续话题,脆转移话题。
“徒弟饭铺错。”
颜师傅见方转移话题,顺换话题。
“确实。”
夏师傅:“恐怕吧?今晚,很,本夸。”
颜师傅脸浮掩饰住。
“正明很努力。”
夏师傅点点头:“,很努力,什两边铺拿?或者另找方点?饭铺太。”
颜师傅笑笑:“已经准备,等待机。”
夏师傅立刻:“徒弟拿全省青厨师状元。”
颜师傅:“定非拿状元,进三足够。”
夏师傅,颜师傅徒弟信十足。
“信,应该孙带回?给进突击练习?让至少进三,否则岂老颜丢脸?”
颜师傅笑:“哈哈哈,老夏孙信?”
夏师傅听话,少点奈。
“瞒啊老颜,孙真让放。”
夏师傅脸神像玩笑,颜师傅脸笑容收敛。
“怎?”
夏师傅孙夏明烨况致向颜师傅番。
简言,夏今确实临问题。
首先夏辈受外餐饮文化影响,始产改良传统做法法。
其次包括夏明烨内,夏师傅孙辈,暂真正让夏师傅满。
“蕙蕙烨父亲支撑,外部临新鲜外餐饮冲击,内部别改良,烨真正撑台。
怕夏传承孔府菜传,怕几代,给传走。”
颜师傅听,很够理解夏师傅担忧。
艺怕传承,怕传,结果反倒给传走。
果真被传走,老师傅,让艺断传承。
今夏,少点临关键节点。
旦夏师傅压住辈改良思,恐怕做孔府菜再曾经。
真走,夏师傅觉颜见九泉长辈。
颜师傅叹口气,先安慰夏师傅。
“老夏别太悲观,今晚应该,徒弟冯正明,传统东西做改变,觉改变怎?”
夏师傅点点头称赞:“虽改变,倒觉改很。”
颜师傅:“,改变未必坏,像夏直愿让儿厨,今夏蕙,觉应该做改变。”
夏师傅问:“,艺传给夏蕙?”
颜师傅笑点点头:“代,觉光传给夏蕙,传给其厨师,传给真正肯,且愿研厨师,让传统做法扎实,再通轻创造力,传统基础做改变。”
聊,夏师傅才算听颜师傅跟什。
颜师傅实际劝夏师傅,应该继续固守曾经切传统观念,落代观念再直守,应放部分,吸收更更轻观念。
夏直传承艺,更传承扬。
夏师傅明白颜师傅,沉思阵点点头。
“老颜,守老传统,落代东西,应该做改变,够适应代,才更传承扬。”
见夏师傅通,颜师傅笑呵呵:“,通。”
接颜师傅站身:“走,孩。”
夏师傅笑站身,跟颜师傅往厨走。
两位老师傅攀谈候,夏明烨被姐姐带厨,冯饭铺厨,感受厨完全气氛。
夏厨,永远板眼做,每菜应该什工序,必须严格按照工序做。
且夏明烨夏厨,通常专门做每菜步骤。
夏明烨未见,切配菜,菜仅仅两分钟。
饭铺厨速度,真震撼夏明烨。
更让夏明烨觉思议。
姐姐够融入其。
相快速准备程,非常快烹炒,再装盘菜,夏蕙其员,够配合很。
,夏明烨突识,原做菜厨板眼。
夏明烨被厨紧锣密鼓状态震撼。
爷爷颜师傅厨。
夏师傅,微笑脸震撼孙:“,东西,完全灶资格?”
夏明烨向爷爷,任何服气重重点点头。
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