第239章 师父的挑三拣四 2 / 2
冯正明回，果再跟夏蕙客气，让夏蕙陈安邦跟换留铺穿厨师服，进入厨继续忙碌。
冯饭铺营业间稍微晚。
尤其晚十点钟，迎两拨吃夜宵轻。
饭铺营业十点才休息。
今晚往常，营业接近十点候，才算什顾客。
爷爷让冯正明先罗晴送回，先负责收拾打扫。
冯正明让罗晴骑车回。
间差已经十点，罗晴舅舅住比较远，冯正明直接打辆租车罗晴送回。
因打车回，冯正明倒耽搁久间。
即便，饭铺今员比较，等冯正明回差打扫结束。
冯正明回，冯宗嘏坐颜师傅招招让。
冯正明走，直接师父爷爷坐。
爷爷先口：“罗安全送吗？”
冯正明点头：“送回，送舅舅，跟二舅舅妈聊几句。”
师父跟：“罗挺通达理孩，且今晚罗排档帮忙，放身段孩，孩，定。”
冯正明答应：“师父放，肯定。”
完冯正明罗晴，颜师傅才始进入叫坐主题。
“爷爷刚才聊阵，主、五香脱骨扒蹄，炖四喜丸，听卖挺，晚买？”
冯正明听完师父话，笑呵呵：“师父爷爷教东西，四喜丸初燕喜楼厨，师父您带师兄做法，炖，保证入味松软，老孩，喜欢买颗两颗回吃。”
颜师傅徒弟比较满：“听爷爷，确实坚持传统做法，因偷工减料。”
冯正明认真：“师父您爷爷做，坚持传统做法，偷工减料吗？既传承艺，肯定偷工减料，必须原滋原味做。”
冯宗嘏笑：“点正明确实做很，哪怕每做很够卖，依每传统方法做，且全做间，任何偷工减料。”
停顿冯宗嘏补充：“泉城知，吃冯饭铺。”
颜师傅笑：“老冯明祖传艺。”
冯宗嘏：“正明做，光祖传艺，老颜改良，真需感谢改良。”
冯正明见爷爷师父觉方功劳。
笑呵呵：“师父、爷爷别推让，味，两位功劳。”
话让两位老爷先愣，接两位老爷相互方笑。
笑，颜师傅继续：“送罗候，爷爷商量，再增加东西？更加丰富卖东西？
商量，觉或许增加肘，刚猪各部位给利。”
冯正明听完师父话，几乎立刻：“五香脱骨扒蹄，增加五香肘？”
师父点点头：“，口味稍调整。”
冯正明赞师父让增加肘法。
“师父，其实增加肘，且进味调整，法，候肘，剔掉骨头，切论斤卖，让顾客搭配米饭，或者搭配擀、馍吃。”
颜师傅听徒弟话，明白徒弟法。
“法？法。”
冯正明很脆法。
“师父、爷爷，本法，次青厨师流赛结束，明店扩，或者脆找更铺新店，候增加肘，猪蹄论斤卖。
扩店，或者新店，单单提供米饭，增加其东西，比擀，馍煎饼，让顾客由选择，米饭，更加具本特色。”
听完冯正明法，师父爷爷点点头，比较认新法。
接师父指：“果加馍煎饼话，肘单纯五香酱卤，需准备白卤肘，两做法搭配，给顾客选择。”
爷爷：“，馍煎饼五香酱卤肘，口味偏重，白卤话，搭配蘸碟，更。”
冯正明微笑：“听师父爷爷，肯定增加品，让饭铺更选择。”
爷爷笑呵呵向颜师傅：“老颜真感谢，教孙本，冯饭铺，即便重新，东西，且肯定竞争赵超兴铺。”
颜师傅笑：“老冯哥跟客气吗？冯饭铺慢慢扩经营，正儿八经餐馆，赵超兴超兴兴将展方向。”
冯正明附：“错爷爷，冯饭铺将方向，超兴兴。”
冯正明脆构股脑给爷爷师父听。
颜师傅冯爷爷听冯正明番规划设，两位老爷目瞪口呆。
师父稍稍消化，盯徒弟问：“思，将分店，走炒菜结合？做属快餐？”
冯正明认真点头：“啊师父，难您觉，构模式，更推广鲁菜吗？”
师父认真仔细琢磨阵，慢慢始点头，认徒弟设快餐模式