第六百五十一章 翘楚 2 / 2
价钱吃顿，花掉津门月工资，相“黑”。
难怪饭点儿，两层楼营业积餐厅，座率五。
真惹民群众脚投票。
服务质量更别提，营通病，差。
公平话，士林至少挺客气，朝笑笑，放代已经算。
，进餐厅坐，打拿菜单，宁卫民康术德脸，流露掩饰住失望。
知，因见胜景，老爷理落差才。
闻店堂飘散黄油、油、咖啡混合香气，宁卫民确食振。
觉既，怎吃顿，转身走。
反正早已经实财务由，乎价钱，吃什吃什。
便很气捡吃，感兴趣菜、菜、汤菜，十。
花钱，被服务员贵客，菜优先，速度极快。
且菜品吃嘴居很让惊喜，味相错。
很短间内，服务员给送吃拼盘、酸黄瓜、肝腻沙拉。
稍服务员送宽边白色深盘盛汤。
油蘑菇汤边放切片白色口蘑，少量茸。
油味醇厚。
汤漂炸包丁。
红菜汤边二三块牛，圆白菜、紫菜头、胡萝卜西红柿。
漂片香叶。
口味淡咸香，稍甜。
油烤鱼归，深白盘盛。
边片刺鳜鱼，口味鲜香，咸腥。
层酪、油、蛋极少量黄油炒烤制皮儿，吃拉丝。
边挤油花。
铁盘烤杂拌，长方铁盘盛。煎制各。
端，酒炉，铁架。
铁盘放架。服务员顾客，往铁盘打蛋。
撕拉声，随蛋落，铁盘冒股白烟……
令宁卫民惊喜罐焖牛。
代，老莫找菜，居儿吃，高兴嘛。
尤其封住罐儿口包壳儿敲瞬间，股牛香啊。
早口儿，吃进嘴，流口水。
康术德品尝几口，绪因食味错，少。
，尽管影，味保留七八水准。
尤其喝别处很少见，士林，每次点味思酒。
老爷终找点感觉，点谈兴。
指桌菜，跟宁卫民聊。
告诉徒弟菜，什儿，足处怎回。
其实宁卫民真少奇方问呢，比方首先明白点。
“老爷，士林德嘛，应该专卖德菜才吧？怎净俄菜啊。您沙拉，土豆，蛋黄酱，照您告诉，典型俄沙拉啊，老莫辙。”
康术德摇头，“士林老板德假，做买卖嘛，赚钱啊。打业初，打招牌英、德、法菜，兼营糖果包。”
“白，什卖卖什。白俄贵族津门，添置俄菜，兼营四菜。奇怪。”
“至今，概因俄菜材料普通，准备齐全。变俄菜主。：
“实话，实际连俄菜全，俄菜，苹果烤鸭高加索饺汤，鱼酱呢。”
“哦，啊。”宁卫民琢磨。“呢，儿罐焖牛做。老莫吃菜，什缶焖羊缶焖。奇怪呢，老莫拿菜怎做。反正菜做味儿，士林水平亚老莫啊……”
话让康术德摇头。
“罐焖牛老莫拿菜怎回？历士林特色菜呀。老莫什候卖罐焖牛？且话反。京城莫斯科西餐厅新侨饭店，初创技术骨，全津门士林呢。卖菜，士林。”
“啊！”宁卫民候才真搞清楚，罐焖牛根哪儿，士林位高