开家饭馆从炸土豆开始 第23节 1 / 2
文父笑摇头:“别, 食客满足表……”眼神闪烁,“厨师幸运啊。”
做私房菜馆,常常呆厨房忙, 少见食客表, 直接反馈。
“排队老爸, 买炸。”文慕棋随挥挥,往队伍。
炸炉飘许块炸, 酥香味直飘远。
舒挽挽望望队伍边排,提高音量:“剩40份炸啦, 边朋友吃别。”
队伍末尾唉声叹气——
“哎,真倒霉, 老师拖堂,昨做值,今考试,久吃炸。”位戴眼镜男摇头。
皮肤黝黑男:“老板啊,眼巴巴望炸,明准备啊?”
“算啦, 炸吃, 今换换口味吧……”
文慕棋数数边数,刚三十, 踏实。
买份炸四钵仔糕,再买两杯烧仙草。接,将炸紧紧攥,:“爸, 别抢炸吃。”
文父笑笑, :“吃, 尝尝钵仔糕吧。”
私房菜馆做糕点追求繁复工艺, 坚信越经复杂工序,做味更细腻。
曾经考虑引进钵仔糕吃,因吃门槛太低,私房菜馆做味比外边太。
因群厨师认钵仔糕限很低,值放入菜单。
今尝块钵仔糕,股淡淡甘甜,除此外加别调味料,点像嚼□□糖口感,比它软。
慢慢咀嚼钵仔糕,文父暗惊,料钵仔糕做细腻口感。
,往舒挽挽瞅几眼,姑娘此轻,等艺,真畏。
舒挽挽卖完炸,工终轻松,招牌板红笔,“炸”边补三字“已售罄”。
边刚写完字,便见位男朝走。
等身材,穿米色休闲装,走步伐急缓,脸神色很温。
舒挽挽跟:“老板,钵仔糕做真错。化简,简单法做等味,很厉害。”
舒挽挽见懂厨艺,真诚谢:“谢谢啊。”
男微微笑,递给舒挽挽张名片,:“老板若兴趣话,私房菜馆品鉴品鉴,流厨艺。”
名片底色纯黑,边框烫金色勾勒,央楷体刻名字“文初”,方字——“春锦馆。”
春锦馆a城并名餐馆,很a城食推荐文章,春锦馆身影。
舒挽挽次某点评app餐馆。
餐馆评分4.5至4.9分,被春锦馆5.0评分吸引,点进,被“均1222元”吓。
餐馆给留深刻印象,候接张名片,舒挽挽顿觉惶恐,路边摊,饭馆差距很。
【叮!请宿主妄菲薄。拥《食路》迟早打造五星级饭馆。】
“流敢,机定春锦馆尝尝食。”舒挽挽很拘谨。
文父笑笑,什,便回文慕棋身边:“走吧回给做吃。”
“老爸老爸,姐姐招进饭馆吗?”文慕棋步迈很欢快,等姐姐饭馆,吃炸。
“嗯,龄,艺功夫止此,回头让经理联系
声望每逐步涨,舒挽挽负值声望早早变正,此已经407点。
点进商城“d级厨艺”区页,边吃呆——
与“炸”搭配“柳”,图片柳条条,金黄酥皮散落周围,光它,舒挽挽仿佛闻油炸香气。
“炸酱”秘方,弯曲条圈圈盘旋,方洒满满臊,偏黑碎末泛油光。
“冰粽”透明色,晶莹剔透薄膜裹内馅,芒果味草莓味。
买,买。
纠结久,选择“虾饺秘方”(120点声望),耗费220点声望秘方食材全部点a级。批市场买需蒸笼。
虾饺食物经常火锅菜单,往往端盘长条状白冻虾饺,红锅煮煮吃。
虾饺并正宗,加虾味调味已。
正宗虾饺早源广东广州。
清朝屈钧曾写本《广东新语》,共二十八卷,每卷介绍广东部分,山川貌写风土。
其十四卷 讲述“食”。其介绍许许广东食,却留关虾饺言片语。(1)
经研究,虾饺本世界首富伍秉府秘示珍品,直至鸦片战争,伍府落,其广州五凤口村办茶楼谋,才供应虾饺。(1)
曾经被首富示珍品,连秘方肯泄漏虾饺,必定味达极致。
虾饺虽称“饺”,北方流传饺很差别。北方饺皮粉,虾饺澄。(2)