第433章 2 / 2

问题,阿姨,您快吧,倩倩正往回走呢,应该快回,等。”

李阿姨哈,芯芯。”

“真乖孙慌,睡觉念叨呢。”

等周玉婷走,乔安逸先蒸锅烧水,才转身始收拾鱼。

周玉婷买珊瑚特产金丝湖鱼,条鱼三斤重左右。

金丝湖鱼质鲜著称,红烧做法,或者酸辣鱼做法,太浪费

程度保持乔安逸决定清蒸。

鱼,并寻常鱼类散股鱼腥味,腥线,料酒腌制。

葱切丝,姜切片,接红辣椒丝香菜段备

乔安逸鱼两侧,各斜三刀,方便入味,接葱丝姜片铺入鱼盘将鱼放倒

蒸锅水烧鱼盘放托盘,接火蒸制。

质非常鲜蒸8分钟左右关火

凭借条鱼重量,8分钟果再少30秒钟,果再长30秒,钟鱼变老变柴。

蒸鱼功夫,乔安逸始做蒸鱼料汁。

正常蒸鱼程序,等鱼蒸倒入蒸鱼豉油,再淋勺热油,便齐活

乔安逸鱼往浇热油,暴敛物。

温度高达八九十度热油,浇刚刚蒸鱼身,瞬间破坏原本保存蛋白质,脂肪酸。

衰减鱼味口感,其营养

秘方调蒸鱼料汁,8分钟

乔安逸关火,汤,葱丝姜片全部倒掉,蒸鱼料汁