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最强小吃系统:赘婿他摆小吃摊了!
第32章 2 / 2
丫头新店充满奇,,摸摸。
乔安逸倒阻止芯芯,厨房简单收拾番,便始准备营业需食材。
虽灶台,吃车各式锅具灶台,却完全直接拆卸使。
且由系统品,锅具灶台各式性,甚至比市高端款式先进!
乔安逸先拿新买锈钢桶,灌满水,烧。
接按照系统给调料配方,按比例放入各类调味料。
放置完调味料,乔安逸拿新鲜牛腱,冲洗净,刀背捶打遍。
等水温40度左右,始入牛,再撒入各式草药香料,接盖锅盖。
按照流程做酱牛,才瘦柴,口感达佳!
正常讲,炖煮程整整需5。
系统品锅具加持,间被直接缩短!
等待间,乔安逸闲,继续始。
选高筋粉,因由粉搓团,才更加筋,弹性更!
尤其牛拉,坏,直接关乎牛品质。
果步做,做吃拉。
句老话,七分三分拉,充分明重性。
除粉求外,水温十分重。
冬需15度左右温水进,其季节则需凉水,做团,才获佳柔韧性延展性