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最强小吃系统:赘婿他摆小吃摊了!
第33章 1 / 2
除规矩外,讲究三遍水遍灰,三饧三揉等等……
经验,往往拉师傅毕经验结。
拥吃系统乔安逸,谓瞬间便掌握髓。
揉,按,搓,压,摔……
四十斤重团乔安逸断翻腾伏,变幻各形状分钟,被,软硬度刚适。
接做,醒。
醒,顾名思义,团放置段间,此促进筋。
趁醒儿功夫,乔安逸始按照配方熬制拉汤底,切葱末、香菜末,炸辣椒油等等。
熬制汤底件,乔安逸选黄牛,三节十节腿骨脊骨。
几节骨头,才拥饱满丰富骨髓,包含丰富胶原蛋白,才够熬制更营养,味更加鲜汤底!
等忙完切。关食材准备工算做完。
与此,酱牛已经炖,等待晾凉进切片。
乔安逸趁热尝口牛。
刚刚入口,几乎瞬间便被吞,口气连吃四五块。
果乔安逸理智告诉,靠酱牛赚钱。
恨直吃!
倒因乔安逸饿,实酱牛味简直太香!
刚刚卤酱牛色泽诱,香气扑鼻。