第522章 老厨师和年轻厨师的区别 2 / 2
点菜完毕，赵萱才口询问：“什带餐厅吃东西啊，因餐厅比较吃吗
徐文笑：“算其原因吧，厨师全排号名厨，且比较轻厨师，做菜水平比较高。”
赵萱十分疑惑询问：“轻代名厨吗？什听别谓名厨基本老厨师呢？像很宴类，由老厨师刀做菜。”
徐文摇摇头：
“其实误区。厨师医，很医医越老越，因纪越经验越丰富。”
“厨师。厨师虽纪经验十分丰富，纪影响厨师本身体健康状况，更重影响厨师口味。”
听徐文，群网友连连点头表示赞。
很觉厨师技术活，其实厨师体力活。
论颠锅切菜配菜，需厨师高温状态进长间体力劳。
轻厨师，体力耐力肯定够坚持。
纪厨师，很东西办法亲力亲，让轻徒弟帮做。
网友纷纷分享。
“倒真，长辈请老名厨给做宴，花很钱，图口味。结果次做菜超级难吃，搞长辈抬头。”
“很正常，本宴请亲朋友挣波，谁知挣，反丢脸丢，厨师场翻脸错。”
“很老影响味觉，且口味厨师本身身体状态关系。比轻厨师运量，体力消耗比较，吃东西比较重口，比较盐味。等老口味淡，很菜味变。”
“跟老厨师网基本做菜方法，必板眼全照，结合实际况做调整。”
网友讨论候，服务员已经将菜端。
见菜候赵萱顿愣。
“两位，金玉满堂，玉米、豆腐、蟹黄、蟹、咸蛋黄制菜。”
虽赵萱刚才点菜候已经概知点什菜，此见金玉满堂候，赵萱愣住。
因菜实太漂亮，且味十分棒。
重赵萱像吃菜。
徐文笑：“餐馆名特点创新，很菜改良，别菜怪，其实味错，尝尝。”
(本章完