第523章 敢于创新的年轻厨师 1 / 2
按照徐文求赵萱尝口，结果菜真比象鲜香！
“菜给感觉奇怪，吃味。”
徐文笑：“吃，明菜其实已经创新功。”
“够菜做已经很少，或者其实很少厨师愿做改变，更加愿按照原菜谱做菜，求错。”
徐文其实餐饮业通病。
饮食文化博深，优点，其实缺点。
像医，因理论体系太复杂，药方太。
或者够方太，导致很难创新，因创新哪直接别已经东西更加方便呢？
做餐饮，很厨师入往更高位置走，拜师艺，希望够师父艺，再利师父名气闯片。
部分谓轻厨师做很传统菜，比麻婆豆腐、回锅，基本新菜。
试新菜，结果味尽，客吃买账，砸师父招牌吗？
其实拜师艺始，已经限，已经被限定死。
直播间网友听徐文解释，纷纷点头表示赞。
“感觉仅餐饮业，其实很业况，拜师，旦拜师虽实力提升比较快，限固定，很难超越师父。”
“什代代，因座山挡，虽替遮风挡雨，超座山相困难。”
“觉创新菜什，听徐狗，突觉创新菜像比象厉害啊。”
“店尝尝啊，惜资格。”
原本徐文拿兑换券候服务员觉徐文懂餐饮，次吃新鲜。
谁知听徐文通介绍，服务员惊奇徐文知竟比！
“先，菜河青莲，需帮您处理吗？”
“，。”
谓河青莲其实莲羹，莲羹独特造型，吃需定技巧。
按理徐文应该次吃菜才，赵萱见徐文拿筷很熟练将莲花造型给打，将莲羹给弄。
莲羹刚弄，清香扑鼻。
赵萱由主抽鼻闻闻，顿觉神清气爽。
“吃菜吗？”赵萱询问。