第270章 270、桂花酥糖 2 / 2
通樾喜甜,傅怀瑾喜欢吃甜食,江孜特给送份,比通樾分量,气哼哼跟江孜身念叨:“差别待遇太明显?”
江孜理,回厨房。
姑娘喜欢吃甜,眼巴巴望江孜等做桂花酥糖,怜巴巴笑极。
“芝麻处理呢。”江孜伸点点肖茹额头:“瞧贪吃。”
肖茹吐吐舌头,问:“芝麻怎处理?”
“很简单,熟芝麻碾碎。”江孜话音刚落,肖茹便立刻举:“,。”
李招娣吴金花紧跟肖茹身,俨已经跟班,晓静指指清洗差新鲜桂花,问江孜:“,全部做糖桂花?”
“风桂花,做桂花蜜。”江孜摸摸巴,:“候让继续收新鲜桂花,做放,方呢。”
碾碎芝麻满满碗,石板糖已经变凉,江孜两根木棒挑团,停拉、搅、揉、拔,旁边几眼花,晓静更傻乎乎问:“嘛?玩吗?”
“叫打糖,糖拔拉揉白。”江孜往石板撒芝麻碎,将桂花糖糖拔至白,呈酵白状,再揪拳头块,拔丝边拔边沾芝麻粉,直糖拔细丝或薄片止。
“,块桂花酥糖谁先尝尝?”江孜酥糖往几姑娘递,几,,终决定让给纪肖茹,肖茹乐滋滋接,咬口,酥脆声响让几约咽咽口水,话少李招娣口询问:“怎?吃吗?”
肖茹疯狂点头:“吃!!比更香更吃!”
姑娘齐刷刷望向江孜,江孜奈继续重复打糖,各做块桂花酥糖,才轮,口咬酥脆外层糖衣,内软糯糖块,酥糖桂花香气浓郁却让觉分,仿佛置身桂花林桂花盛,酥脆软糯丰富口感让觉惊奇