第244章 244、请客吃饭（三） 1 / 2
赵玉梅刚江食肆候，知江孜厨艺坏，江孜仗主瞎指挥，直尝艺才直见识短，姑娘做菜方式与相，仗经验罢，姑娘纪，哪经验，却比厉害。
始知主食肆，买回让厨做厨，提升艺才重点，姑娘艺，常常两句话点做菜式哪需改进，尝试改变味更，久久，准备什新菜式候等姑娘评价或者改进才挂牌售卖――更放，因艺关耽误食肆？
江孜答应，试吃江孜喜欢环节，毕竟林荷与赵玉梅艺错，吃味。
“赵婶，午膳间快，忙吧，其。”江孜淘洗糯米，泡十几分钟，倒掉水，放置旁边沥两辰，候蒸丸够软，容易硬，木耳、海带提泡。
珍珠丸馅偏瘦五花，切块，放姜，切莲藕，放进绞机搅馅，馅加抽、盐、白糖搅拌均匀，再加入淀粉清水，搅打劲放旁备。
江孜准备珍珠丸候，林荷旁边切准备做红烧，江孜便边准备边告诉做法：“等几辰，糯米沥水分，再将馅捏丸放进糯米滚圈，整丸全裹层薄薄糯米，蒸二十分钟，珍珠丸提准备，锅蒸熟菜，午膳候忙。”
林荷听连连点头，仔仔细细问关调味量，盘算便端切五花做红烧。
午膳间差，江孜洗菜，熬锅虾油，午简单，吃虾油拌。
熬虾油，舀勺，加抽、盐搅拌均匀，条煮熟凉水，沥加入酱汁，撒葱花，煎刚刚荷包蛋炸酥脆虾头码条，再夹长条雪白酸萝卜配吃，林荷给每端碗架熬清汤，已经，全部煮化汤，加其东西，清清淡淡刚解腻。
虾油拌其实点腻，虾油弥漫浓浓鲜香，搅拌均匀每根条包裹浓郁鲜香，口感更加滑溜，虾头极吃，炸酥酥脆脆，撒椒盐，口，再喝口清清淡淡汤，真超级满足。
“阿孜，觉虾油拌比葱油拌更吃。”晓静吃完碗凑江孜，将空碗递给：“吃净，吃饱，再给碗？”
再碗再碗，碗吃饱？馋。