第243章 243、请客吃饭（二） 1 / 2
厨房，林荷与赵玉梅午膳做准备，江孜打扰，放刚买笋鲜笋，找空闲灶台站呆――思考晚菜单。
做做菜式倒，毕竟古代，食材远代丰富，很菜式算做很难做。
油焖笋肯定做，酸菜鱼――今早送三条黑鱼，每条至少三斤重，黑鱼刺少，切薄薄鱼片做酸菜鱼正正。
水缸除几条黑鱼，少河虾，巴掌，剁碎做虾滑，刚剩筐百香果，做百香果虾滑，酸酸辣辣吃胃。
今五花很新鲜，漂亮鲜红色，色泽十分明亮，层肥层瘦，层层相间，捏十分弹性――给食肆送猪集市摆摊李屠夫，间久知江孜食材求高，每次新鲜猪送。
五花刚配江谌送芋头，做香芋扣，再做加莲藕珍珠丸很。
另外虽江孜打算午膳候厨，厨房芋头少，午倒让加份甜汤，做特别方便，红豆沙铺常备，往锅加红豆沙，倒水煮热乎乎甜汤，单调，再放入切块芋头煮熟，怕太够甜，再加白糖锅，餐撒挂花，桂花芋头红豆沙甜汤做，桂花香淡淡，配软软糯糯芋头，香香甜甜软绵红豆沙，甜滋滋，若寒冷冬喝更，暖暖胃。
江孜遍，林荷与赵玉梅立刻准备，做惯厨房活计，简单甜汤听，压根需江孜。
晚顿饭。
九月正吃螃蟹候，吃螃蟹吃少，因螃蟹壳少吃麻烦，做做螃蟹味腥气很，酒楼若螃蟹做，味鲜很，愿吃――，富裕才吃，普通平民百姓哪舍花钱酒楼，吃几壳少螃蟹？真浪费钱。
江食肆卖螃蟹，今早送鱼爷带几筐螃蟹，送镇酒楼，正让江孜瞧见，即筐，筐螃蟹约四十几，挤筐挥舞钳似乎朝江孜耀武扬威，螃蟹瞧新鲜，江孜更喜欢，正晚准备两桌饭菜，两螃蟹差。
螃蟹选择清蒸，再沾米醋吃，原汁原味鲜才叫呢。
般算已经六菜，再几素菜汤差。