64、浇汁豆腐 2 / 2
砂锅炸豆腐猪油另外倒入净陶罐，与净猪油掺，炒菜，砂锅留层浅浅底油，油光水滑。
砂锅炒菜铁锅方便，勉强。
江孜先往砂锅倒入蒜末葱花洋葱丁翻炒香味，丢少少几颗切碎丁米椒，加入调酱汁煮冒泡变浓稠，倒入炸豆腐搅拌均匀，让每块豆腐裹酱汁锅装盘。
“阿孜，边弄，炒菜，外凉爽。”江谌单拎陶罐走进，捏片红薯片给江孜：“尝尝，炸怎？”
“吃！哥，炸红薯片给。”江孜顺张嘴吃红薯片，很快露甜甜笑容：“哥，真厉害！”
夸夸，才更力活。
哥哥活，江阿孜偷懒！
江孜转移战场院角落新灶台，因露搭草棚，四处遮挡，空气流畅再觉闷热――夏露厨房GET！
接江孜便炒油渣焖缸豆，红烧冬瓜，清炒空菜，半刻钟间全部做。
江孜桌朝浇汁豆腐伸筷，炸金光豆腐裹夹杂蒜末洋葱末酱汁，豆腐外层酥脆，内，口感非常层次，浓郁汤汁裹，因放少洋葱，蒜香带洋葱微甜，咸香入味，非常吃。
拍黄瓜经江孜补救，酸甜咸香带黄瓜特微甜清香，清脆爽口，晓静坏――管江孜补救什，反正凉拌汁先调配，吃份功劳。
至其几菜，各各特色，尤其锅清淡清甜猪汤获众致赞。
十五菜汤听像，每份份量足足，婶特回捞满满盘做酱萝卜酱白菜，味非常错――江孜建议拿集市卖卖，果卖做。
乡什食言寝语规矩，饭桌边吃边聊，江孜江源蹲窝番母蛋公炖汤理论，惹哈哈笑，晓静向活跃，今集市少老客问江孜怎，杜七叔找江孜买几罐树莓酱。
谈正，笑闹话声几分。
“杜七叔熬果酱比杜府厨娘，少爷更喜欢，……”晓静往嘴塞块豆腐，汤汁满嘴，咽才接话完：“直接答应，记少树莓酱吧？回问问。”
“嗯，卖两罐问题。”江孜点头：“今熬番茄酱，明米蒸糕新口味