第678章 稍微指点一下 2 / 2
艺,厨掌勺厨师水平
尤其葱爆羊,确实很展刀功基本功。
羊片切相薄,腌制浆相位,炒非常鲜。
爆炒羊杂显像。
冯正明次吃急评价,静静等待菜。
菜,掌勺厨师领彭磊亲菜。
罐焖羊蹄。
,菜应该算饭店招牌菜。
掌勺厨师表很信。
冯正明仔细,承认:“嗯,罐焖羊蹄做确实错。”
获份夸奖,掌勺厨师带微笑:“谢谢状元夸奖。”
接冯正明便点其菜问题。
“其实羊杂定爆炒,既葱爆羊,羊杂做锅,觉非常棒做法,获顾客认。”
孜羊排做法。
冯正明跟老板油炸做法,跟掌勺厨师烤做法。
“羊排进烤制,提炖煮,再表烤焦脆,平底锅煎制,表煎焦脆。
管什方法做,建议,孜粉辣椒粉定炒,激香味。
撒,实际什香味,吃巴。”
冯正明点问题,掌勺厨师虚接受。
顿饭吃完,虽饭店老板给免单,冯正明强给钱。
“老板真免单,碰呢,间算缘分,希望够饭店菜做,饭店经营越越。”
冯正明逗留,该已经差。
厨演示几菜。
冯正明,东西,需厨师摸索。
完全按照演示方法做,终效果未必。
,冯正明提醒老板,给儿耐。
“厨很辛苦,彭磊既愿,让厨,定耐,基础打牢,兴许份。”
差该完,勉励彭磊几句。
“努力,记住基本功关键,既选择条路,定轻易放弃。”
彭磊犹豫阵,眼见冯正明已经准备走,忍住口。
“状元厨,机酒楼习吗?”
听问题,冯正明笑。
“哈哈哈,知肯定思。”
话让彭磊父亲,厨掌勺厨师少哭笑。
冯正明很快收敛笑容,严肃告诫:“酒楼习,本,底青厨师烹饪赛始,参加比赛试试。
果赛展露力,或许机边习。”
话让彭磊顿燃斗志。
冯正明跟告别,丁远三离。
目送冯正明离。
掌勺厨师向彭磊:“厨,水平差很,像,基本功才关键,基本功差很远。”
彭磊向掌勺厨师,脸认真回应:“伯放,定练基本功。”
掌勺厨师客气:“啊,厨吧,记案台、灶台给打扫净。”
彭磊任何迟疑答应:“。”
彭磊转身跑进,相积极。
掌勺厨师禁笑彭老板:“儿算追星功,始奋图强。”
彭老板笑呵呵问:“挺吗?”
掌勺厨师感叹声:“愧状元,稍微几句,真让东西。”
彭老板忍住朋友玩笑:“信受打击?”
“嘛。”掌勺厨师确实受打击。
本,冯正明进厨演示。
结果,光桌,已经让掌勺厨师识差距。
或许掌勺厨师艺,并饭店已经足够。
明显更进步话,掌勺厨师水准够。
冯正明,顿饭算外。
太放。
吃午饭四,菏泽城区逛逛。
晚候,边吃街随便吃点吃。
回旅社睡晚,四二继续。
继续北,冯正明很快进入聊城境内。
进入聊城境内,冯正明四首先便谷县。
,冯正明甚至忍住声唱几嗓汉歌。
歌今像被传唱,忍住。
丁远、高永福侯冬进入谷县,明显激。
侯冬忍住问:“武松打虎方啊?”
高永福句玩笑:“怕更潘金莲丢棍方吧?”
侯冬立刻反驳:“胡,景冈。”
丁远旁笑问:“喝十八碗老酒打虎?”
话给逗乐。
冯正明忍住潮澎湃。
“,肯定,其实奇,武二郎打虎方什?”
四迟疑,先直奔景冈。
刻,四真脚底虎虎风感觉。(本章完