第678章 稍微指点一下 1 / 2
等点几菜，彭磊走，冯正明沈静坐。
微笑问：“男朋友饭店老板？”
沈静听惊讶：“状元厨您，您啊？”
冯正明带微笑反问：“很难吗？果饭店男朋友，男朋友应该由跟聊半。”
沈静，像冯正明确实问题。
毕竟间，已经店始客间。
厨应该比较忙碌。
彭磊厨徒，长间，放餐馆恐怕老板乐，更被厨主厨给训斥。
彭磊站边半，饭店敢问。
见厨主厨派叫回。
身份难猜。
老板或者主厨亲戚，饭店。
沈静主给冯正明倒杯茶，身恭恭敬敬向冯正明敬茶。
“状元厨，再次向您歉，骗您，，利害全状元，教教男朋友话，肯定进步很快。”
冯正明喝茶，算接受沈静歉。
“饭店厨厨师，男朋友请吗？”
沈静点头：“，掌勺师傅男朋友爸爸朋友，听，爸爸掌勺师傅玩。”
冯正明继续问：“放少东做，什厨师？”
话等沈静回答，另声音突回答。
“思，给冯状元您添麻烦，磊喜欢吃，厨王伯伯做菜吃，很跟。”
听声音，冯正明几扭头。
眉眼彭磊几分相似男。
冯正明立刻猜，应该彭磊父亲。
“定老板，彭老板。”
冯正明站身，向方主伸。
彭老板见状赶紧步，双握住冯正明。
“冯状元您，您，真，您菏泽，专门饭店。”
冯正明笑向沈静：“感谢沈老师，今带儿园朋友牡丹园，刚边碰，沈老师群孩，功吸引注力。”
沈静被点思：“状元厨，朋友真故安排。”
彭老板沈静笑笑，接冯正明：“冯状元怪罪，沈轻懂，其实应该专门拜访您，应该您骗。”
冯正明微笑回应：“关系，并气，朋友。”
沈静赶紧：“谢谢状元厨。”
彭老板坐，跟冯正明聊关饭店经营问题。
冯正明给见，像饭店布局，及服务服务态度。
“饭店厅应该布置点点调，建议，保留半桌，剩部分换四方桌，桌布记定勤换洗。
服务呢，态度应该更加热，见客进坐，主问候，定始终带微笑，至少顾客表份客客气气。”
冯正明提两点，随口。
毕竟老板，脆几句。
倒，老板非常认真记，并且相恳切向冯正明表示感谢。
正此，冯正明桌始菜。
，厨掌勺师傅冯正明表。
每菜做相认真。
首先桌冷盘，切配摆盘。
冯正明几乎眼：“哈哈哈，摆盘因，专门做摆盘吧？平应该仔细。”
话让彭老板惊讶：“冯状元您竟？”
冯正明笑笑：“难啊，果平细致摆盘，怎盘卤牛给？”
听话，座众忍住笑。
盘卤牛，确实给很。
盘牛片几乎堆快装。
其几冷菜，明显故很细致摆盘。
点缀花难，平给顾客。
冯正明拿筷，夹块牛放进嘴。
稍稍咀嚼番摇摇头：“牛卤候香料放点，几乎已经吃味，且炖煮间太久，太烂。”
其几盘冷菜，冯正明分别尝尝，点其问题。
给彭老板份冷盘调味配方。
冷盘，给冯正明热菜。
冯正明专门点几羊菜。
因菏泽境内羊汤很名，冯正明觉做羊应该差。
刚菜单几羊菜，脆点。
首先桌孜羊排。
冯正明奈摇头。
“羊排应该提炸，应该直接撒孜辣椒粉桌啊，至少先孜辣椒粉给炒制，激香味，再炸羊排回锅。
经翻炒，才更让羊排孜辣椒粉香味融合。”
，冯正明脆接另做法。
“其实做法，先羊排炖煮入味，表拍层薄薄粉，再高油温油炸，表给炸层脆壳。
孜粉辣椒粉锅煸炒香味，炒油煸炒。
果油煸炒，炒香味，加入点点洋葱粒，再调味。
羊排回锅，迅速火翻炒，让香料粉包裹羊排表装盘。”
听完冯正明番教导，让彭老板感按照做，肯定非常吃。
接桌两菜，冯正明太相似。
爆炒羊杂，另葱爆羊。
关键两菜桌，光给像盘菜感觉。
冯正明，丁远、高永福侯冬三点知该怎形容。