第577章 师兄弟间交流（求订阅，求月票） 1 / 2
接，师兄弟再次坐，相互间始流。
主师兄很奇，冯正明全赛做菜。
尤其四师兄王梁，此直外，回虽通朋友关系，确实部份录像，冯正明几菜依旧充满奇。
“正明，获奖乌龙戏珠，据省内选拔候做次，全烹饪赛，进改良？菜具体怎做呢？”
听四师兄问，场师兄相奇，连师父很知。
冯正明菜拆解各细节，跟师父师兄。
“菜首先葱烧海参绣球贝两菜结合，省内选拔候，很单纯，葱烧海参做海参，搭配绣球贝菜，组合摆盘做菜。”
听番话，师兄仔细进推演。
两菜，师兄相熟悉。
燕喜楼，两菜菜。
尤其葱烧海参，真算颜老师傅名菜。
徒弟，冯正明师兄菜很熟悉。
菜关键海参需。
给海参入味。
至葱烧汁调口，比较考验厨师调味艺。
颜老师傅研究葱烧汁毫保留传给徒弟。
传授，颜老师傅曾经，希望徒弟各法。
葱烧汁基础，具体做候，实际进调整。
葱烧海参菜，冯正明师兄，做味定区别。
颜老师傅传授，求师兄弟做区别。
禁止师兄弟间相互打听方调味秘方。
颜老师傅曾经告诉徒弟原话。
“技法师父传承相技法，调味做差异，做味，才算真正师。”
葱烧海参，师兄弟调口许区别。
至绣球贝，菜简单很。
冯正明完简单做法，紧接比赛做法。
“比赛，给海参入味，烧向海参内瓤入内馅，内馅虾泥馅，调口简单盐口，瓤入海参，再海参进烧制。”
王梁惊讶：“已经入味海参瓤入馅料？”
冯正明点头：“，增加海参滋味，给海参加入口感。”
王梁仔细推演番，忍住点点头。
“海参瓤馅，确实相新颖做法，虾泥馅比较搭。”
冯正明继续往：“全烹饪赛，菜跟边港城粤菜厨师，做龙虾球法，全烹饪赛，除绣球贝，龙虾球。”
王梁回，曾经张照片。
“原。”王梁身边妻，“记吧？沪城张菜品照片，间四球，围圈球，外伴葱段海参。”
听王梁，张莉莉顿张照片。
“啊，张照片，原间龙虾球。”
张莉莉接奇问：“师弟，淋汤汁什？”
冯正明回答：“扒汁，高汤，加入虾脑虾油，点南瓜泥，煮滤，勾玻璃芡，淋间龙虾球绣球贝。”
补充句：“海参淋葱烧汁。”
听张莉莉感很惊讶。
“原菜，需经复杂工序。”
王梁笑：“正明已经简化很，实际真做话，需花费挺长间。”
冯正明点头：“，海参、龙虾、绣球贝、虾泥馅，需单独准备，并且分别入味，搭配汤汁。
连摆盘，需提做切准备，让菜品凉。”
王梁：“做菜，真容易，正明状元实至名归。”
曹志笑：“正明回，汇泉楼厨，直研究怎做菜，步骤拆解，省招待晚宴尝试，。”
曹志话让王梁惊讶。
“正明进步快啊。”
冯正明：“亏三师兄五师兄帮，师兄汇泉楼帮，师兄帮忙，完。”
颜老师傅相满口：“师兄弟间，应该相互帮忙。”
李辉东师父话，师父表态。
“汇泉楼业，厨帮正明汇泉楼厨打理。”
冯正明听笑：“拜托哥。”
王梁外：“师兄汇泉楼厨？”
李辉东点头：“，啤酒厂食堂继续承包，幸正明帮，让汇泉楼厨。”
王梁：“很啊，师兄艺，啤酒厂食堂太屈才。”
二师兄陈泽志附：“，啤酒厂食堂确实法施展师兄艺。”
李辉东见师弟吹捧。
笑：“虽师兄名头，师弟，师兄属混差，剩艺给师父。”
师弟听师兄，纷纷始鼓励师兄，希望师兄振。
冯正明更直接：“师兄别，汇泉楼给师兄帮守呢。”
话让李辉东非常惊讶。
“打算汇泉楼给？”
冯正明点头：“，今徒步走走齐鲁，希望齐鲁各处，寻觅属鲁菜传承脉络。
，南沪城，沪城鲁菜餐厅。