第551章 三师兄收徒 2 / 2
吕重山菜比较满。
且站做，已经让占先机。
吕重山做，接孙海、夏蕙、顾志、姚振辉做什，四立刻走挑选条花刀打坏鱼始准备。
夏蕙鱼鱼骨片，鱼切鱼条。
切鱼条，夏蕙鱼条清洗、腌制、挂糊油炸。
炸脆壳鱼条。
接夏蕙坐锅火烧甜酸汁。
鱼条锅翻炒便迅速锅。
颜老师傅见状笑：“夏蕙菜算抓炒鱼条，或者叫做酸甜鱼条。”
顾志鱼剔，片稍微比较厚鱼片，清洗、腌制，挂糊进油炸。
调甜酸汁，鱼片锅甜酸汁进翻炒。
顾志算更正宗抓炒鱼片做法。
夏蕙顾志算酸甜口抓炒鱼。
，夏蕙做鱼条，顾志做鱼片。
品尝，明显感觉两调味。
夏蕙酸甜口调更加柔，酸味甜味算平衡很，既很突，很品尝酸甜滋味。
顾志调口相比较老派，属糖醋鲤鱼类似酸甜口。
酸甜味比较冲，结合很。
点夏蕙占优方，鱼条裹脆皮糊，明显调更，即便包裹酸甜汁，外壳依旧很酥脆。
外壳酥脆，鱼条相滑，吃比顾志略胜筹。
夏蕙顾志抓炒鱼评委品尝完毕。
孙海姚振辉菜做。
孙海鱼剔片鱼片，做糟溜鱼片。
糟溜鱼片真很受冯爷爷何云庆喜欢。
冯爷爷甚至夸奖：“味，真很老糟溜鱼片味，孙艺很。”
何云庆点头：“，刚进汇泉楼工，候汇泉楼老师傅做味啊。”
李辉东、杨斌曹志三，专业角度，觉孙海菜糟溜鱼片挑任何问题。
杨斌笑呵呵：“啊孙海，糟溜鱼片算师，平少练。”
孙海被杨斌，顿感思。
“平杨师傅冯师叔教。”
冯正明趁机：“三哥，孙海艺进步快，该收徒弟？”
杨斌被，先愣，接点犹豫。
“收孙海徒弟？点够资格？”
孙海听杨斌，向杨斌张口点什，间思口。
冯正明切眼，笑提醒孙海：“别愣，拜杨师傅师？拜师话，机。”
被冯正明提醒，孙海终忍住认真步。
“杨师傅，真很拜您师，愿跟您厨，希望您收比较愚钝徒弟。”
孙海番话真切。
杨斌，景，孙海突向拜师。
间，杨斌明显足措。
师兄李辉东提醒：“，别端架，觉孙海徒弟错，老三收徒弟，教。”
杨斌今四十，龄厨艺，资格收徒。
杨斌本回老餐馆，准备老边收徒跟。
结果老餐馆杨斌赢。
泉城，直受冯正明师弟照顾。
杨斌，先帮师弟馆厨给。
让师弟顾忧。
孙海徒弟，杨斌直比较。
杨斌觉艺很，担收孙海徒弟，回头再耽误。
今孙海进步，更加让杨斌觉教。
，师弟怂恿，孙海已经向主拜师。
师兄鼓励收徒弟。
杨斌张口答应，间点思口。
终颜老师傅：“杨斌，孙海徒弟，虽像喜欢，塌实肯孩，收徒弟，艺教给。
谓师父领进门，修，记住师父‘领’关键。”
师父口，杨斌终再纠结。
站身，走孙海：“，今始，收徒弟，孙海弟。”
冯正明迅速搬椅给三师兄坐，拍拍孙海：“快点跪给师父磕头。”
孙海迟疑，马跪非常正式向杨斌拜师。
厨见证幕拜师。
光徒，连几青厨师羡慕孙海。
杨斌虽冯正明，冯正明，汇泉楼厨众，杨斌展艺，实际比冯正明差少。
尤其杨斌传统鲁菜烹饪经验，青厨师需追赶很久东西。
孙海拜师杨斌，跟杨斌身边，杨斌经验。
孙海其青厨师拉差距契机。
孙海拜师，冯正明领头，给师徒鼓掌。
杨斌孙海扶，弯腰给孙海拍拍围裙灰尘。
“，拜师，恐怕留汇泉楼厨，跟饭铺厨，失落？”
孙海笑：“失落，跟师父您身边才更厨。”
冯正明跟：“三哥，完汇泉楼厨，冯饭铺边厨，给朱旭、老沈、老姚夏明烨。”
听话，杨斌惊讶向师弟。
“什思？”
冯正明让三师兄继续：“忘？明门走走，徒步游历咱齐鲁，汇泉楼给别放，五哥，师兄，才放。”
李辉东听惊讶：“怎？”
冯正明笑：“师兄，已经向省申请，完师兄被调汇泉楼厨，因汇泉楼厨培训点，师兄必须师傅。”(本章完