第528章 升级版乌龙戏珠 1 / 2
虽知冯正明究竟准备什新东西?
江哲觉,冯正明既向请教龙虾烹饪,明已经菜堆砌食材。
江哲打算菜,食材昂贵菜。
菜名:金汤鱼花胶捞鱼翅。
相昂贵几材料。
实际经典老菜,金汤花胶演变。
江哲选非常三黄,并且整脱骨,准备其料全塞进腹,再加入金汤。
菜简单直接炖煮。
食材,分别进炖煮入味。
因保证鲜,三黄绝长间炖煮。
塞进腹食材,需提炖煮。
江哲备料厨,几砂锅,分别煨煮花胶、鱼。
提给花胶鱼分别入味,塞进腹。
才至熟入味况。
原本江哲打算加入鱼翅。
因冯正明吃午饭,突跑备料厨准备新东西。
让江哲感极威胁,决定加入鱼翅。
整进脱骨处理,再各料塞进腹。
做,方让整菜更加完整。
另方腹被破,让腹满满各食材,视觉震撼。
何况场整脱骨众炫技机。
比赛,江哲觉别炫技,怎炫技,吸引评委场观众关注。
尤其江哲觉被电视台拍摄画太少。
今菜,怎露露脸,让记住才。
,炫技关键点,江哲希望风头盖冯正明。
让风头啊。
今菜,定跟抢抢风头才。
,江哲进准备工。
江哲正准备,很快其厨师陆陆续续备料厨。
显吃午饭,午比赛做准备。
菜,很厨师准备拿本。
备料厨,再轻松,相互间几乎什流,各进准备。
随厨师陆续进,宽敞备料厨始显拥挤。
虽几乎话,整备料厨却充斥厨具碰撞声音。
台、沪城港城三电视台厨。
厨师菜忙碌进拍摄。
次并进直播,厨师菜准备记录。
三电视台准备,全赛结束,专门做档记录片。
摄影师厨每位厨师忙碌,忍住感叹厨师辛苦。
仅仅菜,比赛候,场厨师进很简单烹饪程完。
实际,背每位厨师经非常繁琐备料程。
像高汤炖煮,各油料准备。
甚至需烹饪食材,必须保证尽量新鲜,需厨师备料厨杀。
整处理程,很考验每位厨师。
因果处理,导致菜味。
,全烹饪赛真每位厨师力全方位考验。
其比赛,厨师往往带帮。
很备料程给帮完。
全赛,每位参赛厨师帮,切流程完。
果力欠缺厨师,真难完菜烹饪。
台摄影师低声身边:“真,厨师非常辛苦啊。”
点点头:“非常辛苦,冬,厨,每汗流浃背,真感觉辛苦。”
其实直播拍摄,参加全赛厨师真正辛苦。
除,电视台拍摄摄影师明白。
每菜够做漂亮,离厨师厨每份汗水付。
今菜,场给厨师足够间准备。
比赛间,甚至推迟才始。
厨师进场,场厨师爆掌声。
甚至电视机直播,仿佛受场气氛感染,隔电视屏幕场厨师鼓掌。
因场比赛间,放周末,电视机观观众非常。
直听,每新闻报,利周末休息间,守电视机观。
期待,场比赛,全优秀批厨师,够给呈场真正盛宴。
“真很期待,知菜,做什?”
“今直播间推迟,厨师准备工很辛苦。”
“应该进充分准备,做菜啊。”
“真场饕餮盛宴。”
“惜吃啊。”
场倒耽搁间,厨师入场,分别走向各灶头,接场烹饪始。
冯正明首先拿冰水龙虾,顺纹路首先分割。
很早设计,分割几块,冯正明分四块。
分,依旧放冰水。