第522章 雍容牡丹斗熊掌（求订阅，求月票） 2 / 2
搭配白萝卜内瓤馅料，真称味佳肴。
即便菜经等待评审间已经凉。
凉吃，依旧觉菜味很棒。
蔡先感叹：“冯厨师真艺非凡，果亲口尝，真难象冬瓜白萝卜做此味。”
场评委很认蔡先话。
真今比赛菜肴，冯正明菜绝算造型漂亮。
像江哲龙虾摆盘比冯正明更加色彩丰富。
淮扬菜厨师张泉宰龅拇渲橛慊ㄒ彩窍嗟钡钠亮。
相比较言，冯正明菜略显朴素很。
冯正明菜独特创，品尝候带给评委味享受。
比赛其菜品尝。
或许冯正明做菜，色彩别鲜艳。
谁冯正明菜味。
且菜味，够适合场部分口味。
点，其厨师办。
或者应该，冯正明调味，鲁菜正宗味。
任何味突。
似乎各味。
每味相互调，谱写曲非常谐舌尖曲目。
且冯正明做菜，传统技法创很结合，充满象力方式，做似乎很传统菜。
品评完冯正明菜，接评委继续品评接菜。
接几并给评委深刻印象。
直位豫菜厨师，做非常传统牡丹燕菜，再次带给评委份惊艳。
位豫菜厨师名叫郝宗。
传统牡丹燕菜基础做创新。
牡丹燕菜白萝卜切细丝经番烹饪，白萝卜丝做类似燕窝口感。
郝宗则原本牡丹燕菜基础，搭配火腿丝、丝、笋丝等，再浇入清汤，蛋做朵牡丹花摆顶部。
菜，彰显艳压群芳气势。
冯正明菜，明明仿熊掌、仿鱼却显淡雅形比。
菜明明白萝卜丝等清淡食材，做菜却尽显雍容富贵。
蔡先感叹：“今算见识，华烹饪真辈啊。”
显牡丹燕菜，平分冯正明菜风头。
场直播镜头给菜。
坐电视机颜老师傅，菜禁感叹。
“正明少，应该参加全赛任何位厨师啊。”
冯正明三位师兄听纷纷点头赞。
位做牡丹燕菜豫菜厨师郝宗，直太凸显。
部分参加比赛厨师，几乎什关注。
今牡丹燕菜，真令惊艳已。
难怪蔡先感叹，华烹饪辈。
原本觉，今冯正明风头盛。
菜整体创确实已经足够厉害。
场二位厨师比。
其厨师传统艺，沉淀传统菜，做惊艳全场菜。
全烹饪赛舞台，位厨师轻易认输。
评委纷纷品尝牡丹燕菜。
味相独特。
汤味很豫菜特色。
类似酸辣汤味。
碗清澈汤。
白萝卜丝确实做独特，类似燕窝口感，吃相特别。
品尝，刘师傅笑：“愧豫菜水席代表菜，真味。”
蔡先则比冯正明边白萝卜鱼。
“白萝卜做菜，郝厨师菜，冯厨师菜，白萝卜做口感味，真很厉害。”
蔡先点点，让评委突识今比赛，应该获高分菜品。
明显应该冯正明郝宗。
因两菜做滋味。
冯正明冬瓜白萝卜做完全冬瓜白萝卜味。
郝宗牡丹燕菜，罢白萝卜丝做类似燕窝口感。
其厨师菜，各各特色。
超越食材本味，比冯正明郝宗两菜弱。
评委品评结束，菜摆展示台。
接场观众品尝间。
比赛二菜，确实呈争奇斗艳架势。
菜候，算保留。
虽少让觉很漂亮菜品，明显二菜给带视觉冲击更。
场被观众围观两菜，便冯正明鱼熊掌兼，及郝宗牡丹燕菜。
很边品尝，边忍住嘀咕。
“竟白萝卜做啊？”
“真，白萝卜冬瓜做味？”
“次吃白萝卜、冬瓜萝卜丝口感。”
“真太神奇，两菜果话，真吃什东西做。”
二菜让场观众评委，真正领略华食雍容与华丽。(本章完