第485章 港城厨师 2 / 2
冯正明笑答应:“,定让各位见。”
走电梯,冯正明礼貌性跟港城众厨师挥告别。
等电梯门关走电梯间。
等电梯门关,港城厨师继续聊。
“电梯碰内厨师啊。”
“冯正明思,竟粤语。”
“乌龙戏珠做法,分明借鉴粤菜。”
听话,江哲:“,乌龙戏珠做法,很标准鲁菜,技法很传统鲁菜技法。”
话让其港城厨师提法。
“电视,做海参汤料,汁做法很像?”
李冠摆摆:“汁做法,很标准鲁菜,葱烧海参海参汁做法。”
听李冠,其港城厨师全沉默。
戴龙候笑呵呵:“终遇真本轻厨师,次阿哲算啦。”
众向江哲。
李冠问:“阿哲信吗?”
江哲很信:“应该较量。”
接港城厨师恢复谈笑风。
谈话,依充满其各厨师屑顾。
尤其港城厨师聊,京城沪城顶级酒店,段间断向港城很厨师邀请。
甚至试图高薪挖李冠江哲酒店主厨。
话语充满份傲慢。
正因此,言谈其各菜系厨师。
冯正明依保持份尊重。
冯正明回房间。
李志峰林柏升回,奇怪。
“怎晚才回?”
“冯师弟跑玩?被市繁华迷眼吧?”
冯正明笑笑回答:“,餐厅沪城厨师聊,乘电梯楼候,碰港城厨师团,聊几句。”
话让李志峰林柏升惊讶。
“遇港城厨师团?”
“少?号称才厨师吗?”
冯正明点点头继续回答:“七八,确实才厨师,叫江哲。”
冯正明电梯其港城厨师。
林柏升听惊讶:“,连李冠,真。”
李志峰:“,港城次全赛很重视。”
林柏升接问:“跟聊什?”
冯正明其菜系话。
表达相似思。
“傲慢,聊少烹饪,认识,相互客套。”
林柏升奈:“傲慢确实傲慢资格,知今港城名厨,论沪城京城,相受欢迎。”
李志峰提醒林柏升:“灭志气,涨威风。”
林柏升:“真故灭志气,很食客做选择。”
眼见林柏升少点志气。
冯正明:“厨师,靠艺话,比赛,谁谁定比谁,厨艺见真招。”
“,厨艺比比才知。”李志峰很冯正明话。
冯正明接:“或许创领先,底烹饪技法,源鲁菜?始终脱离技法。”
李志峰听直点头:“错啊,鲁菜技法见长,其各菜,少鲁菜技法其,哪怕经改良。”
冯正明脸认真继续:“应该坚守住技法,传承技法。”
给冯正明,林柏升重新燃斗志。
“正明,应该坚持鲁菜特色,技法传承。
番话,让林柏升李志峰觉比。
算港城厨师创很高。
鲁菜技法条根,需稍微借鉴更其菜系东西,鲁菜做更花。
林柏升刻笃定,次比赛运各技法。
其实林柏升“比赛炫技”相思。
聊,林柏升突问:“正明,知乌龙戏珠吗?”
冯正明点点头:“知,流。”
让林柏升顿点难受:“怎聊乌龙戏珠?做乌龙菜,乌龙登云提。”
话让李志峰点思什?
冯正明倒比较直率:“觉,乌龙登云属装盘观菜品本身,乌龙戏珠更适合酒楼酒店做。”
被冯正明此直率揭破,让李志峰忍住笑。
林柏升,奈叹口气:“师父,光炫技,必须考虑菜做滋味。”
紧接林柏升脸认真:“次比赛,定再做乌龙登云,让知,菜。”
李志峰闻言冯正明,林柏升。
隐约觉,似乎林柏升点冯正明。
转念,李志峰倒觉什。
毕竟全赛,每位厨师肯定更展示。
鲁菜厨师,即便师承师父,全赛,肯定相互间比试讲。
李志峰,觉件错。
很期待,够全赛,冯正明林柏升取绩。(本章完