第485章 港城厨师 1 / 2
站电梯,始吭声。
沉默阵,冯正明听港城厨师粤语进流。
概听懂话信息。
港城厨师话,够明显听其方厨师屑顾。
甚至嘲笑其方菜,老。
冯正明听,忍住口。
粤语:“几位,餐烹饪论煎炸烹炒,烩煮炖蒸,技法少代厨师传承积累。
港城厨师,口口声声其方厨师。
请问,做菜候,难传承技法吗?”
听冯正明话,港城厨师首先竟粤语感惊讶。
接听完番话,让港城厨师点哑口言。
或许港城确实名厨,甚至亚洲称名厨。
冯正明错,即便名厨,难做菜够脱离传统“煎、炸、烹、炒、炖、煮、蒸、焖、烩”技法吗?
明显厨师敢技法做菜。
技法何?
凭空吧?
底技法,被其各厨结传承,传遍全江南北,传港城。
甚至真,港城很老师傅,初北方很城市南港城。
似乎方,港城厨师确实资格嘲笑其方厨师。
冯正明见方吭声,继续:“论港城厨师,其方厨师,华食部分。
全赛,比赛位,让各厨师相互流。”
,冯正明番话港城几位厨师点哑口言。
阵沉默,其像带队,龄比较厨师问:“兄弟,知哪啦?”
冯正明很平静回答:“泉城,鲁菜厨师。”
听冯正明泉城,且鲁菜厨师,让港城厨师顿敢轻视。
或许今经济高速展背景,很食客选择更加高级粤菜,或者带更辣味刺激川菜。
厨内,各厨师敢鲁菜厨师摆谱。
因太式烹饪技法源头,几乎鲁菜流传。
各根据风俗、习惯及食材做改良。
整体言,技法根始终指向鲁菜。
港城厨师,位厨师突:“啊,知啦,轻鲁菜厨师,鲁菜青厨师状元,设计乌龙戏珠厨师。”
被方,电梯其港城厨师全冯正明顿另眼相。
连轻港城厨师,非常认真向冯正明。
认冯正明港城厨师,算很标准普通话先介绍。
“冯厨师您啦,叫戴龙。”
介绍戴龙主向冯正明伸,脸挂非常善笑容。
冯正明伸方握:“,戴厨师。”
戴龙笑呵呵:“冯厨师客气,电视做菜录相,艺真很棒,尤其乌龙戏珠,设计真非常棒。”
抵达比赛酒店,冯正明明显感觉,各厨师乌龙戏珠相重。
客气,很部分原因菜。
冯正明认真回应:“谢谢戴厨师,乌龙戏珠辈传承技法基础,创菜,感谢辈创技法。”
番回应,电梯听,冯正明依旧点刚才港城厨师其各厨师嘲笑。
电梯龄厨师微笑:“先向冯厨师歉,刚才话确实妥。
正冯厨师刚才,式烹饪技法,代代厨师继承、改良、传承结果。
虽港城展更,餐饮方更与际接轨,际获。
始终应该忘记烹饪技法根,内其方传。”
完番话,方做介绍:“李冠,代表港城厨师,谢冯厨师指教。”
听方名字,让冯正明顿惊讶。
名字,冯正明师父几位老师傅听。
论辈分,方冯正明师父算辈。
方港城外号“鱼王”。
位烹饪鱼非常厉害老师傅。
连次参赛,冯正明泉城见位老,曾经方做鱼赞绝口。
冯正明脸恭敬:“真,遇您,刚才话太冲,希望李老师傅原谅。”
李冠微笑:“哈哈哈,关系,刚才很。”
接李冠港城厨师轻厨师叫。
“阿哲,冯厨师算龄,轻应该流。”
此,冯正明才算位港城轻才厨师正式。
两几乎向方伸。
“冯正明。”
“江哲。”
双方握瞬间,几乎向方力。
两粗壮胳膊隐隐青筋暴。
刻,两轻算势均力敌。
电梯厨师向两。
概感受两身暗暗较劲气氛。
叮。
恰此,电梯抵达冯正明楼层。
电梯门打,冯正明微笑:“,很高兴认识各位,希望接流比赛,尽兴。”
刻,港城厨师客客气气送冯正明走电梯。
江哲:“冯厨师,希望流比赛,见识艺。”