第430章 会吃的老先生（求月票） 1 / 2
四冷盘菜，厨冯正明已经始爆炒腰花烹饪。
利亲灶机，趁机菜给稍微讲解番。
“记住油温，定达八，定注炉灶火力，爆炒腰花旺火速，火定顶住油温，太。”
话程，油温升高。
冯正明配菜提放漏勺。
“应该知，配菜单独滑油，腰花滑油锅，热油浇。”
等碗汁调，油温已经达温度。
冯正明抄准备腰花瞬间锅。
腰花锅，勺搅，便端锅直接倒锅。
锅锅间几乎四、五秒。
紧接冯正明锅底留很少点点油，姜蒜末锅煸香，遍烹醋香味，跟漏勺腰花配菜回锅。
碗汁炒勺搅，再烹入锅，迅速旺火进很快翻炒。
短短十秒，爆炒腰花便锅。
锅冯正明淋入点花椒油，增加菜香气让菜表更加亮。
盛进盘，冯正明立刻喊：“快，走菜。”
菜装盘，立刻端跑菜。
因菜吃热，果菜间耽搁，锅热间，让腰花口感吃。
冯正明套云流水，丝毫拖泥带水。
让厨徒惊叹已。
菜做完，冯正明稍稍收拾番，灶台周围几乎相净。
徒忍住低声身边伙伴嘀咕：“愧主厨，太利害。”
冯正明边笑呵呵准备菜，边厨徒：“爆炒腰花菜，练，练菜，基本爆菜给做。
另外将果离汇泉楼，外应聘话，凡鲁菜馆肯定考菜。”
听冯正明，厨徒赶紧始回冯正明烹饪细节。
爆炒腰花菜被传菜员跑送楼。
服务员迅速给包间客端桌。
菜被放，位司徒老先已经先步口。
“嗯，爆炒腰花。”
几乎老先。
菜放服务员报菜名：“爆炒腰花，请各位慢。”
旁边位侨胞立刻惊讶问：“司徒先您竟闻？”
司徒老先笑呵呵：“味，定爆炒腰花，锅气十足，花椒油独特香味。”
嗅香味，司徒老先向桌盘菜。
筷夹，司徒老先接：“代，冯主厨轻厨师，做已经很棒。”
听话，场众立刻听，司徒老先菜并算很满。
陈志衡领导眼神示，像般口询问。
“司徒老先，您似乎觉冯主厨菜做？”
司徒老先此已经举筷，听陈志衡问解释。
“，火候稍微点点，爆炒腰花，桌候腰花刀口残留点点血丝。”
司徒老先明显始回味曾经品尝爆炒腰花。
“腰花非常脆，吃煮相蛋白，牙齿轻轻碰，非常脆断裂，表包裹咸鲜微酸，点点胡椒粉辣爆汁。
真齿间相妙享受，真牙齿舌尖仿佛被按摩番。”
司徒老先番形容比喻，座众给忍住悄悄咽口水。
什华丽词藻，很朴实比喻形容。
让真像虚空品尝错觉。
形容，司徒老先已经筷夹腰花。
“冯主厨刀功确实很厉害，火候稍微点点，餐饮安全考虑，做全熟，牺牲口感理解，毕竟带血丝安全。”
司徒老先，省领导笑呵呵：“冯今接待几位侨胞，敢做。”
司徒老先微笑点头：“，全熟挺。”
言罢，司徒老先先吃口。
口咬，牙齿轻轻触碰腰花瞬间，双眼思议瞪。
接话，司徒老先迅速筷腰花吃掉。
吃完，老先指盘：“快尝尝，尝尝。”
司徒老先此激，纷纷筷夹尝尝。
实际，原本几位侨胞怎吃内脏。
碍司徒老先场，筷品尝番。
吃，让几瞬间品味独特滋味。
陶景文陶景武兄弟俩吃，立刻概猜让司徒老先吃惊讶原因。
两兄弟悄悄相视眼，陶景文给弟弟使眼色让吭声。
终等吃完，司徒老先才。
“刚才错怪冯主厨，艺确实很厉害，竟够腰花做将将熟透状态，真思议。”
其吃菜，位似乎未吃猪腰侨胞神很惊讶。
“竟猪腰吗？吃，真像刚才司徒先，像煮非常蛋白，牙齿触碰，几乎咀嚼碎，太吃。”
司徒老先笑：“哈哈哈，便华食魅力。
食材，做完全滋味，让吃什，吃各口感。”
完，司徒老先补充句。
“今盘爆炒腰花，恐怕其方容易吃。”
言罢，司徒老先接连夹少，真很喜欢菜。
厨，冯正明让其烧菜桌，始准备另考验刀功火功菜，油爆双脆。
次，改花刀候，冯正明亲。
因猪肚头需内外两层硬皮片掉。
厨，徒明显难办。