第264章 高手云集，亮出花刀 2 / 2
孙海低声问：“冯师叔，跟师爷九转肠，聚丰德做吗？”
次颜老师傅给回答：“艺体区别，处理细节，许。”
孙海再问。
夏蕙则颜老师傅话语听点话外音。
决定，定找机求冯正明给做次九转肠。
场李志峰继续介绍，剩几位老师傅，今演示经典鲁菜。
聚宾园王老师傅带辈做爆炒腰花。
泰丰楼孙老师傅带队做海参扒肘。
泉城老师傅，直外崔老师傅，次辈场演示做菜汤蒲菜。
夏蕙爷爷夏老师傅带夏蕙父亲弟弟做带朝。
青城老师傅带领辈做虾。
虾算经典鲁菜，甚至宴菜。
另外：浮油片，南煎丸，绣球贝。
再加冯正明做糖醋鲤鱼，刚十经典鲁菜。
明显主办方。
九转肠、汤蒲菜、虾、带朝绣球贝五菜安排午。
主办方显知，场部分轻厨师，厨及热闹围观群众，肯定九转肠。
才九转肠安排午演示。
光场很期待观摩。
次连张磊杨鹏少点失落。
张磊忍住嘀咕：“真九转肠安排午，聚丰德做九转肠，跟师父师叔呢。”
杨鹏低声：“师爷，太区别，细节。”
张磊回应：“。”
夏蕙听笑扭头问：“两挺屑顾吗？”
张磊：“，别做法。”
杨鹏附：“，什方。”
夏蕙点酸溜溜：“妹橇礁鲈似，做法，知机师叔做次。”
冯正明听夏蕙话，顿笑：“故给听？做给。”
话夏蕙顿感气恼。
等夏蕙跟冯正明抗议。
颜老师傅：“，进场准备，明海正明两，吗？”
冯正明六师兄相视眼，笑点头：“。”
颜老师傅便领冯正明张明海，其早演示老师傅进场。
虽早九转肠演示，五位老师傅领辈进场，场充满期待。
苏老师傅身，聚丰德轻代冯正明进场，目光顿盯住。
冯正明言挑衅段锦盛更目转睛盯。
哪怕聚宾园见识冯正明艺。
昨比赛结束回，听身师爷苏老师傅冯正明做鱼两吃赞绝口。
段锦盛今亲眼，冯正明展什技艺？
“糖醋鲤鱼，真信做什花？”
厨师入场。
场爆片掌声。
掌声，冯正明六师兄张明海，跟其演示厨师，向场致，才各挑选食材。
让冯正明外，场真给准备非常肥野鲤鱼。
张明海惊讶：“嚯，准备活野鲤鱼啊？”
师父听惊呼声，倒比较平静：“既演示，肯定按照标准，两选条，快点准备。”
冯正明六师兄经番挑选，终选择条体型规矩鲤鱼。
师兄弟俩迅速鱼宰杀，并且全部清理净，包括内脏、鱼鳞、鱼牙、鱼鳍全部处理。
处理程，全程展示给场观摩。
冯正明六师兄处理程，颜老师傅直旁边进细致讲解。
像怎杀鱼鳞？需注清理净哪东西？
甚至冯正明扣鱼牙程，师父专门让展示，让场清楚鱼牙哪？及该怎给清理掉。
细节，酒楼轻厨师，及烹饪食者，确实需解。
鲤鱼清理净，水给擦，放案板。
接冯正明候。
颜老师傅专门进介绍：“糖醋鲤鱼，首先进油炸，让鱼内外被炸透，需鲤鱼进打花刀，打花刀定打足够深，每刀必须切鱼骨，让徒弟给演示。”
颜老师傅介绍完，李志峰笑：“场戴表表计，颜老，打花刀分钟左右完，帮忙给师傅计，师傅，达师父求。”
听李志峰，场惊讶，目光齐刷刷聚焦冯正明身。
甚至连其演示烹饪老师傅演示辈，忍住向冯正明。
况，冯正明瞬间感压力。
握刀，站案板，先深吸口气，缓缓吐浊气，接目凝刀口，始给案板条鲤鱼打花刀。
冯正明刀刻，场戴表，几乎全边边表。
伴随表盘秒针迅速走，等秒针走完圈，冯正明几乎完给鲤鱼两打花刀。
冯正明提鱼尾，打花刀鲤鱼提。
瞬间呈镂空鲤鱼惊艳全场