第258章 扫汤雕花，女学徒出菜 1 / 2
258章扫汤雕花，徒菜
鲁省各老师傅先审查遍，场迎电视台报社记者轮采访报。
再，烹饪几位师傅劳部派评委，正式与鲁省受邀评审老师傅见。
其劳部派侯师傅，算次京城评审领队。
见鲁省本几位老师傅，侯师傅放低姿态。
毕竟鲁省受邀几位老师傅，真论辈分，算包括侯师傅内，京城几位师傅师父辈。
侯师傅谦恭先老师傅见礼。
“几位此老益壮，让晚辈，真觉内烹饪界依很底气，几位老师傅，内烹饪界必输给任何。”
虽京城侯师傅等师傅，辈分鲁省老师傅晚辈。
老师傅端架，侯师傅保持客气谦虚。
“侯评委真客气，次请，算提给本省轻厨师课，让认识足。”
“，侯评委妹歉轻紧箍咒，让虚浮，沉艺。”
“需侯评委，评审更加专业，虽龄，艺，评审方跟几位习。”
双方客套，才正式走进场，算轻厨师艺先做评判。
李志峰主办方代表，次评审团团长，带队。
群老师傅师傅纷纷入场。
场真非常，很被场记者跟踪拍摄。
形给场轻厨师压力。
评审入场，轻厨师已经始烹饪，甚至厨师始菜。
倒让评审措及。
赛方做调整，让菜厨师，菜及通知赛方工员，工员安排评审先品尝。
原本应该菜让评审品尝，改场菜让评审品尝。
调整，让菜品锅，及获评审品评。
毕竟菜果放凉，口味存差别。
评委够理解。
本审查场轻厨师表，很快演变直接品评厨师菜品。
轻厨师菜，形给其厨师菜紧迫感。
毕竟群轻厨师参加全省比赛。
少青厨师见盛景象。
知已经菜，仿佛参加考试候，考场提卷，像形催命符。
、两，渐渐始更轻厨师菜。
幕让评委感哭笑。
李志峰场喇叭安抚参赛青厨师。
“各位轻厨师，请紧张急，烹饪流赛正式比赛，充分考虑各位烹饪间，设置间限制，够菜做，什候做，请千万急菜。
记住鲁省轻厨师代表，仅仅参加比赛，更重展鲁省轻厨师风采，应该追求尽快菜，应该益求，参赛每菜给做。”
李志峰番安抚，让参赛轻厨师安。
轻厨师再急菜，认真进先设计每步准备。
已经菜参赛厨师，听完李志峰话，始悔。
经番品尝。
侯师傅京城评审，整体菜品水准肯定。
“错，鲁省轻厨师艺很扎实，吃菜算惊艳，几乎保持传统做法，传统做法做非常。”
侯师傅，另位京城师傅笑：“几位老师傅关，轻艺真算及格线。”
“错，及格线，仍旧做轻厨师，属慢工细活，倒更让期待。”
侯师傅候问：“，次泉城，直听泉城，叫冯饭铺，据泉城吃，像次轻老板参加比赛，知位做此名轻老板，做菜艺何？”
侯师傅问，颜老师傅思什，毕竟冯正明徒弟。
聚丰德苏老师傅：“哈哈哈，原冯名气啊？”
侯师傅几位京城师傅纷纷笑呵呵表示名气确实很。
苏老师傅：“既几位评委奇，吧？位做轻老板，做菜艺何。”
苏老师傅提议，获致。
包括鲁省其方老师傅，冯正明奇，见见。
李志峰找询问，径直冯正明灶台。
此，冯正明刚汤煮，并且部分汤红白潲给扫。
评审灶台边，冯正明正扫汤，吭声。
刻，厨师很默契。
因明白，扫汤程很重。
必须关注火、汤，保证每步静，随便偏差。
静静冯正明扫汤程。
准备潲倒进汤，慢慢加热汤，让汤被烧滚，等待潲凝固漂浮，点点很浮潲打掉。
细致扫汤，冯正明获清澈茶水般清汤。
群评委等冯正明扫汤结束，依旧打扰，低声讨论。
仔细观察冯正明接烹饪。
见冯正明首先做菜，首先拿切南瓜，南瓜削削，很快削轮廓，接冯正明展准备刻刀，始雕刻南瓜。
冯正明场雕刻南瓜，让评委惊讶余默默点头。
几位京城评委，冯正明场雕刻讨论称赞。