第214章 番茄炒蛋更费时 2 / 2
爆炒三菜原本快炒菜。
冯正明，夏蕙感觉像更快。
全程三五分钟。
甚至冯正明锅，夏蕙番茄块切。
冯正明给桌顾客菜。
夏蕙则赶紧番茄切，并且蛋液给打。
冯正明菜回，赶紧番茄蛋液送。
冯正明做番茄炒蛋，常做法区别。
先蛋液入锅迅速炒散盛。
接先葱蒜末锅爆香，番茄丁锅炒翻沙，加入勺水炒，再蛋碎倒入锅，让蛋碎吸掉部分锅汤汁，接再番茄块倒入锅。
很简单盐糖调味，勾薄薄芡汁，撒葱花，关火锅。
夏蕙旁边，完全，番茄炒蛋竟比爆炒三花费间少。
盘番茄炒蛋，让夏蕙感光觉很味。
冯正明指盘：“，菜吧。”
夏蕙醒神，赶紧端盘菜。
夏蕙料，桌客番茄炒蛋反应果惊讶。
“嚯，番茄炒蛋香？”
“番茄炒蛋炒？”
“真香，吃啊，味更饭。”
夏蕙回冯正明身边，已经锅勺案板给清理净。
夏蕙回，冯正明提醒：“形习惯，每次切配，顺净抹布案板刀擦净，炒完菜，顺锅勺清理净，再偷空抹布淘洗净，保持整洁。”
夏蕙旁边认认真真恭敬应承。
并且主接冯正明抹布淘洗净。
淘洗抹布回，夏蕙扭头桌客，冯正明，张口问点什，思口。
冯正明提问，笑：“应该奇，什做番茄炒蛋，竟比爆炒三细？”
夏蕙点头：“，番茄炒蛋做细。”
冯正明认真：“荤菜很候，因本身带油脂很诱，往往需太繁复烹饪，调味，火候够，肯定难吃。
蔬菜，蔬菜本身具备诱油脂，往往给寡淡感觉，做蔬菜候反倒更细，给蔬菜更滋味，让寡淡蔬菜变味。”
冯正明补充句：“，爆炒三忘记调碗汁，才勺兑汁，记，做候，定。”
夏蕙听愣，本问炒勺兑汁问题。
结果让，冯正明竟因忘记提兑碗汁。
愣，夏蕙忍住笑。
冯正明夏蕙笑颜花，再次警告：“啊，做法，般切配材料先碗汁兑。”
夏蕙依边笑边点点头：“知。”
桌点菜客，三各吃三碗米饭，两盘菜甚至连盘底汤剩。
吃饱三付钱候，依旧两盘菜赞绝口。
“吃，真太吃。”
“排档做吃菜。”
“真点比馆差，感觉赶酒楼艺。”
夏蕙忘给三推荐：“城区饭铺，冯饭铺，几位吃，或者炒菜话，饭铺，街问本，知。”
三外旅客马答应，表示定再冯饭铺吃。
桌客走，两桌客，更买。
轮客差走。
罗晴火车站买饭。
罗晴排档，先跟陈安邦打招呼，向，轻孩站冯正明身边，两正聊什。
幕，罗晴少吃味。
直接走进，冯正明夏蕙。
“位？师父介绍新？”
冯正明罗晴，笑给罗晴夏蕙两介绍。
罗晴听完冯正明介绍，瞬间放。
因冯正明介绍候，给夏蕙朋友。
夏蕙穿火车站制服罗晴，知冯正明朋友，打量方几眼。
夏蕙笑：“师叔朋友漂亮呢，，师叔很帅，且艺，朋友应该漂亮。”
夏蕙主向罗晴伸：“。”
罗晴伸跟夏蕙握：“，师父推荐位厨师，厨师很少见。”
夏蕙点头：“很少，职校。”
罗晴禁奇怪：“什厨？感觉厨师很辛苦。”
夏蕙回答：“厨师，喜欢烹饪，厨艺，码输给。”
罗晴惊讶：“原厨师世吗？”
夏蕙隐瞒，点点头：“爷爷厨师，爸厨师，弟弟跟爸厨呢。”
罗晴奇问：“怎呢？”
夏蕙被问顿迟疑。
稍稍停顿，夏蕙绪稍失落：“因爸教，爸孩适合厨师，让厨，肯教，艺教给弟弟。”
罗晴听话，几乎瞬间产共鸣，因类似况。
罗晴握住夏蕙认真：“关系，，回打败弟弟。”
夏蕙听罗晴，思议向罗晴。
短暂愣神，夏蕙展颜笑：“哈哈哈，，定厨，回打败弟弟