第96章 家里要做的更精致（求月票） 2 / 2
像醋烹虾，需提虾油炸酥脆。
冯正明虾清理净洗，稍微放点点盐入底味，虾表拍淀粉。
首先虾被背刀口拍淀粉。
再整虾包裹淀粉。
余粉拍掉，让每虾均匀裹层薄薄淀粉。
等油温约六锅油炸。
随油温升高，虾壳已经炸硬。
冯正明虾先给捞。
因冯爷爷厨房灶，火力食堂厨灶火猛，需等待油温升高进次复炸，保证整虾被炸足够酥脆。
油温升高八，冯正明再次虾入锅，热油让虾彻底酥脆。
虾油炸，先放边。
此，基本各准备工已经完。
冯宗嘏旁全程观，等冯正明完准备工，忍住赞叹：“做菜系列准备工，像师父轻，师父候，做菜，给准备很整齐。”
冯正明顺厨房案台清理番：“师父教，师父，做菜，定准备充分，做菜候忙脚乱。”
冯宗嘏：“啊，师父认真，初十几岁厨徒，每练相辛苦，且果做错，遭师父责打。”
，冯宗嘏问：“挨师父打？”
冯正明；“听师兄，被师父打，被师父打。”
冯宗嘏顿笑：“哈哈哈，果老，师父舍打。”
冯正明被点思。
冯宗嘏接问：“准备吗？”
冯正明点头：“，准备，等二姑三叔回，始做菜。”
老爷：“，别厨房站，陪爷爷院喝点茶，回，让等做菜。”
冯正明厨房整理净，并且检查每菜准备妥，才跟冯爷爷院坐喝茶。
祖孙俩品茗候，冯爷爷给冯正明介绍况。
“二姑性像，跟比较强，初背跑兵，跟二姑父部队工。”
“三叔因老，受宠，性比较安分，倒爷，整四六、处乱跑，什商贸公司，具体卖什问。
反正业，懒管，管。”
冯正明马：“爷爷照顾。”
冯宗嘏听笑：“哈哈哈，跟做伴，爷爷很高兴。”
祖孙俩喝两泡茶。
伴随阵急促脚步声，冯素英冯建栋两终。
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