第46章 师兄弟配合《海参扒肘子》(求追读) 2 / 2
间肘,四周圈海参,再搭配外围青菜,光盘头已经令赏悦目。
厨,亲眼菜做。
让林、张磊杨鹏惊。
菜,算让冯正明李辉东师兄弟完诠释,什叫做厨默契配合。
师兄弟俩做菜,仿佛拥分身般。
够非常准确每步该做做。
并且,相互间节奏非常,完全抢节奏况。
冯正明完步,李辉东完步,让冯正明接进步。
步步环环相扣,整烹饪程谓云流水。
,其甚至区分,究竟谁配合谁?
李辉东等冯正明盘整理,端递给林:“麻烦姐夫。”
林眼菜,才猛醒神。
“啊?哦,,辉东正明配合,真给呆,次觉,师兄弟厨配合做菜,简直太帅。”
张磊马附:“,师父师叔配合太默契,真帅啊。”
杨鹏:“知,什候师父师叔默契。”
冯正明李辉东闻言相视笑。
师兄弟俩完全照宣。
别眼,师兄弟般默契配合很夸张。
实际,燕喜楼厨,默契配合师父直传授东西。
厨烹饪哪,保证菜质量效率,必须厨整团队相互配合才。
李辉东两徒弟:“啊,需练,等妹腔本功练,已经形肌记忆,做菜候,够脑海规划每步做什?逐渐始培养默契,尝试跟师叔节奏。”
林端菜,迅速外食堂,给桌张厂长客菜。
“几位客,张厂长各位领导,今菜,算鲁省传统经典老菜,海参扒肘,请各位品尝。”
桌盘菜,真次让座众惊艳。
张厂长更激:“,绝菜,名菜啊。”
客间,奇问:“鲁省,听鲁菜《葱烧海参》算非常名菜,《海参扒肘》《葱烧海参》吗?”
林回舅李辉东跟东西,笑向客解释。
“,葱烧海参呢,确实属经典菜,实际鲁省本,部分馆做菜,般做海参扒肘,因海参本身味比较淡,需荤菜搭配,才拿住海参。”
听完林番话,倒让厂请客纷纷点头认。
张厂长:“,各位菜,辜负,趁热尝尝味。”
林逗留,快步回食堂厨。
此厨,冯正明已经饧团拿,竟正偷空包包。
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