第237章 果酒吧 1 / 2
王菊站酒吧“果香四溢”门,街往往群。王菊法,平凡平凡。
,近迷苦瓜莲雾,两似搭调食材融入酒水。
“知吗,苦瓜虽苦,它清热解毒,莲雾清甜汁,两者结合,肯定碰撞火花。”王菊边,边摆弄苦瓜莲雾。
笑笑,“法挺胆,支持。咱酒吧,点与众方。”
王菊眼睛亮,“试试吧,已经初步法。”
接几,王菊像魔似,整泡厨房,传兴奋叫声或沮丧叹息。偶尔进,见摆满各瓶瓶罐罐,苦瓜莲雾被切细碎,混合,空气弥漫奇特香气。
“怎,尝尝?”王菊递给杯新调制酒。
接杯,翼翼抿口。味,苦带甜,甜透丝清新,确实很独特。
“错啊,味挺吸引。”赞。
王菊笑,“嘛,苦瓜莲雾肯定。”
,并象顺利。新酒推,顾客新奇组合并买账。皱眉头太苦,则觉味怪异。
王菊脸色比难,始怀疑创否真。
“,再调整调整?”试安慰。
“调整?已经试数次,再调整恐怕难突破。”王菊显沮丧。
陷入僵局候,老顾客走进,退休调酒师,酒独见解。
“听近尝试新酒品,让尝尝吗?”老调酒师问。
王菊犹豫,递给杯苦瓜莲雾酒。
老调酒师细细品尝,眉头挑,“酒,潜力。,换思路,苦瓜苦味需更甜东西,莲雾清新则保持,太突。”
王菊听,眼闪丝希望,“您什建议吗?”
老调酒师笑笑,“配方,试试。”
果香四溢酒吧昏黄灯光,王菊围坐老调酒师,话语像曙光,照亮迷茫路
“首先,需调整苦瓜比例,减少苦味,增加甜味层次。”老调酒师边边纸画草图。
王菊紧盯张纸,仿佛救命稻草,“应该什增加甜味呢?”
“蜂蜜,”老调酒师假思索回答,“蜂蜜甜味温持久,够很苦瓜苦涩。”