第31章 给你出了个难题 2 / 2
“哦?酱什由?”吃肘宋老向陈志。
桌几菜,热吃,冷碰,陈三儿应该。
却劝尝尝,肯定理。
“您吃明白。”陈志刚旁边笑。
陈两儿口,几兴致被勾。
伸筷夹片入口细细品尝。
果虎皮肘C级炖料桌几位老者致认,B级配方更合。
虽凉,减分数,几吃片识再夹二块。
赞声绝耳。
因晚桌老,白叶做菜稍微软。
因本,白叶倒味做东北菜,加入几别口味菜。
酱爆丁,软炸脊,黑椒牛柳……
做碗黄瓜蛋花汤,赵桐虎忽回,“白,做拔丝?”
“啊。”白叶抬头,“甜品?”
“,拔丝,几位给难题。”赵桐虎抓抓头,“让做拔丝,软乎,因岁数,牙。”
赵桐虎其实点明白几什思,怎赴宴,带点菜?
白叶倒,点头,“,让稍等儿。”
菜刚齐,吃儿,间准备。
拔丝?难。
白叶挑两瓜,洗净皮切片,保鲜膜绷盘锅蒸。
切薄片,其实很容易蒸透,刻钟,瓜已经彻底熟透。
白叶取直接勺按瓜泥,尝尝味直接放点糯米粉搅拌均匀。
瓜泥挤丸,直接油锅炸定型捞。
因炸挺,赵桐虎偷吃,热乎乎,很吃。
“白,!”赵桐虎再次竖拇指。
瓜弄泥再裹汤,拔丝,稍微点力夹碎吧!算牙吃两,法绝。
白叶偏头眼,“给留几拔丝?”
“啊啊。”赵桐虎忙迭点头。
瓜丸锅炸几十,少几妨。
换口锅,冰糖入锅始熬糖浆,白叶提醒,“赵哥先送凉水吧!”
糖浆熬,丸往两分钟儿,候再放凉水及。
“嘞!”赵桐虎接碗凉水送。
白叶眼睛紧紧盯锅始冒泡糖稀,待合适程度赶紧将丸倒入,随熄火。
瓜泥丸糖浆打滚,很快均匀裹层亮晶晶汤