第604章 增加难点 1 / 2
次,
新周,
迎已更新感度,
超市感度:200
医务室感度:127
食堂感度:125
宿舍感度:20
教楼感度:25
体育馆感度:111
图书馆感度:0
实验楼感度:0
规矩,接受,
,
各区域感度达200坎!
体育馆边“特殊通”估计已经顺利打通,
咱通通往希望城“希望安保”,
慎重见,
打算等厨神赛结束再“荒”,
免候忙脚乱
,
依旧兵分三路,
本体早便比赛场,
找位置并仔细阅读卡片内容,
【比赛始,请选食材烹饪猪主菜式,选食材必须。】
猪主?
简单啊,
炒瘦?
呵呵呵,玩笑,
歹128强,怎弄高级点吧。
晋级赛与初赛很,
各食材分配,
统摆处由许桌拼超长桌,
满被分解猪各部位,及常见蔬菜与调味料,
琳琅满目,应尽。
等主裁判宣布始,
厨师才挑选需材料,
认真观察,
很快便本场比赛新增难点――挑选食材!
块块切猪,咱懂区分哪部位,
毕竟部位,口感肯定,途,
除此外,
猪隔夜或被冰,
懂区分,
旦选错,绝扣分项!
再高超点,甚至分辨公猪与母猪,猪老猪;
除,
熟菜此,
混杂新鲜菜或营养良菜,需厨师棵棵挑选
难,
厨让咱比赛走更远,专门带食城市场边逐教,
别粗即。
既猪主,
选骨头类偏题,
眼配料区,顿主――东坡!
名菜,或许加分项,
随即迅速选择块五花,
间猪毛处理,
接找平底锅,加任何东西,
将五花整块皮朝放锅,并洗净盘装点水压,
烙皮3分钟,
直淡淡炒焦羽毛味,
拿表皮微微焦黄,