第130章 开业大吉(2) 1 / 2
座半,良端。
才刚午。
林立站二楼楼梯,楼厅。
吃饭服装马市做,羊汤、回头或者烧麦。
喊二添汤声音此彼伏。
毕竟午间马市经营者宝贵,且羊汤馆羊汤料,实实。
羊汤,碗羊羊杂占三分二,边飘层厚厚油脂。
等饭量,碗羊汤吃饱。
若断续汤,饭量喝饱。
林立餐饮业解其实,本计算。
即便八折,考虑房固定本提,楼座半,足将食材投放工本赚回。
楼堂,座率逐渐提高,直坐满程度。
让林立点焦。
才,林立安慰。
午,羊汤馆竟,座率虽满,直保持变。
应该午批餐客做宣传,兆头。
转折马市闭市候。
马市每亮半辰市,黑半辰闭市。
随闭市铺关门,林立羊汤馆客,忽。
几乎刻钟内,楼包间坐满,接楼堂很快位置。
厨忙。
楼共十包间,每烧烤十羊腿。
今外,楼每包间“战斧羊排”。
羊身八或者九块战斧羊排,佐料煨,油煎,火烤。
战斧羊排菜单按照“块”卖。
虽战斧羊排原料占整羊,因重点宣传,“战斧”名字,林立将价格定虚高,直接翻两番。
即便此,战斧羊排,仍全部售。
除战斧羊排,二受欢迎羊串。
铁钳穿串,次酒楼,吃新鲜。
新鲜尝味,数再加量份。
,羊汤必少。
针包间客,林立推羊汤锅,两碗羊汤价格,盆羊汤,边放炭火,限量加汤。
般,既满足每尝碗羊汤愿望,空肚点几菜,主显店气。
,腻,包间内给加菜。
加菜,眼白菜,炝炒菜。
白菜掉老叶,片片,火猪油炒,加调味,林立秘制蚝油。
加盐,林立掌握保鲜技术,蚝油内盐分已经。
加菜颜色,白菜太便宜,加候,眼。
尝口,立刻罢。