第850章 露一手 1 / 2
李红梅,周文提猪内脏往回走。
回路,忽听几声鹅叫。
“像差鹅鸭。”
圈很宽敞,周文准备弄点鹅鸭回。
虽蛋,毕竟比较单。
吃鹅蛋鸭蛋。
特别鸭蛋,既做咸鸭蛋,做皮蛋。
等养蛋,几菜。
至鹅蛋,虽粗糙点,头啊!
偶尔换换口味。
周文边,边加快脚步往走。
等候,陈巧依正沈招娣屋声聊,悦悦则安静躺炕睡觉。
周文轻轻走进屋,猪内脏放厨房。
陈巧依沈招娣听静,停止聊,向周文。
“文哥,回啦。”沈招娣打招呼。
周文点点头,指指厨房方向,:“拿猪内脏回,等做几菜。”
“呵呵,太,等菜。”沈招娣笑嘻嘻。
“问题,等吃吧!”周文笑点头。
稍微休息,周文猪内脏拿始清洗。
其倒,主猪肠猪肚清洗比较麻烦。
周文先将猪肠猪肚剪刀剪,清水冲洗掉杂质,再盐粉反复搓洗,除异味。
“文哥,需帮忙吗?”陈巧依周文厨房忙碌,走进问。
“,悦悦,搞定。”
周文笑拒绝,舍让陈巧依做脏活。
“吧,叫。”陈巧依坚持,知周文疼。
清洗完猪内脏,周文始准备其配菜。
切姜丝、蒜末辣椒,院摘新鲜蔬菜。
“文哥,做血肠吗?”陈巧依期待问。
“啊,喜欢吃血肠吗,等给做。”周文笑回答。
“嘻嘻,谢谢文哥。”陈巧依高兴。
“呵呵,等吃点。”周文笑呵呵。
做血肠需猪血,周文拿内脏回。
给陈巧依做血肠,圈抓,血代替。
“文哥,抓嘛?”陈巧依周文圈抓,奇问。
“打算血做血肠,喜欢吃吗?”周文解释。
“,血做血肠吃吗?”陈巧依疑惑。
“放吧,味差,且更加新鲜。”周文笑保证。
,麻利处理,翼翼收集血,按照比例加入调料适量水,搅拌均匀。