二十八(上) 猪小肚黑松露炖鸡肉 1 / 2

雪夏 0 字 2个月前

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肚黑松露炖,已经带龙蒿辣味“辣”酱,白酱调味。

,明雪除火候外,做白酱。白酱很复杂,需准备很久。

做白酱佳食材羊肚菌,羊肚菌,3-5月吃才令,秋季二批市。快九月次选秋季羊肚菌。春季遗憾。

秋季羊肚菌,口感度稍差点点。

明雪尝点点,羊肚菌口感滑,鲜,仿佛将夏末秋实丰厚灵尽收其质感鲜活。

誉,它确受

增强鲜度,明雪加进白松露菌,添加次序。白松露十分珍贵,白色钻石誉,口感鲜甜比,却万万遇火,火破坏它妙——它特香甜味,煮,食。

羊肚菌加进薄荷罗勒,点古老龙舌兰,芝士锁味,保存羊肚菌鲜,让它鲜流失。等熬煮,先放凉,剩三余温,才加入白松露进搅拌均匀,香甜丝烈酒刺激白酱

丝丝微声响,明雪敏感捕捉火候,猪肚黑松露炖

将火关掉。

次,倒讲仪式感,:“孩餐桌等候。”

盛夏奈:“哎,叔叔,老古板。”

声音,明雪听见,慕西琴听见张脸憋红,劝:“妹,长辈尊敬。”

声,“古板哥哥,长辈。!”

!嗯,

慕西琴较真:“妹,老师!”

叔叔儿,儿!”盛夏高兴张铺粉色刺绣玫瑰桌布方桌

慕西琴:“比喻。老师!”

明海嘴角勾勾,拍肩膀:“放报答!”

报答,身相许呗!句话,听!拳,“阿海明白叔叔真挚。”

明海听呕吐状,记重拳。

明海咳咳几声,感觉背再被吐血。罢赶紧叔投怀送抱,身相许吧!救,捶。

候,听见叮叮声响。

盛夏抬头,明雪推餐车厨房走叮叮响摇铃。西方很古老很传统方式,摇响餐铃提醒

叔叔,浪漫!”食,及比明雪垂涎三尺。

明海:“暴躁妹,收收口水。”

拳,“喊姐!”

餐车,其期待已久主菜居叔叔保密十分密实。别盛夏连明海慕西琴十足。

明雪,呈球,比整颗脑袋,吸气叹息声止。