第一千九百三十三章 咖喱鱼头 1 / 2

“偶像袁主厨。”艾伦·莫迪毫犹豫，且斩钉截铁

“杜尔主厨父亲吧？杜尔主厨信？”李立疑惑

“父亲信，袁主厨太信。”艾伦

很，李立点头：“杜尔主厨虽博古斯世界烹饪赛金厨，认袁主厨更胜筹

况，全认杜尔输，杜尔认

袁州做咖喱，新菜名菜：咖喱鱼头

印度咖喱讲究香料搭配运，白辣度调节

别觉咖喱，实际咖喱很分类，红咖喱、绿咖喱、黄咖喱、白咖喱等

袁州尝试，鱼头搭配管色彩味，黄咖喱适合，经常内见咖喱黄咖喱

主原因，黄咖喱味，适合内众味蕾

杜尔准备红咖喱，黄红，真针尖麦芒

黄咖喱颜色鲜艳，配料与其咖喱，袁州别裁加入本土香料增加风味，比薄荷紫苏

鱼头选四鱼胖头鱼，袁州将鱼头洗净，破坏质，菜刀‘刷刷’两，将颈部连接划几，始准备酱料腌制

接间炒制咖喱候

杜尔速度比袁州慢点，细细将各食材，分别整理，将香料分放，食材清洗净，准备工才算完

杜尔做很专注，次维护父亲尊严，拿十二分努力，容易

“刺啦，刺啦

丁香、茴香、胡荽、芥末，杜尔研钵将碾细，指捻捻，程度

比十分明显，袁州边已经热火朝火炒料，杜尔边冷锅冷灶，正紧慢碾香料

“速度谁。”艾伦忍住吐槽

“袁主厨速度练，九，厨师超越。”李立接句

真此，杜尔速度太慢，袁州速度太快

“烹饪并靠速度。”杜尔侧眼袁州，态很稳，步步挥水平

将放入咖喱煮，接做等待间

概五分钟

“杜尔主厨，边，请先尝尝。”袁州边拿特殊盘，间很深凹槽，外圈宽边，完契合咖喱鱼头

“做？！”杜尔袁州

“，请先品尝。”袁州

“，。”杜尔很奇袁州做食物

比更快艾伦李立二组，两袁州做候旁