第一千九百一十六章 跨越了厨师和食评人 2 / 2
油亮光泽猪身呈略带褐色焦色,显将袁州建议听进
“火候错。”袁州
“谢谢。”金海紧绷脸露笑容
随身携带包摸竹筒,康虎十分眼色摸净碟,放石桌,金海碟将秘制酱料倒进
“吃味刚刚,袁主厨您尝尝。”金海完系列工,立刻退,双眼期待袁州
连筷准备,备,袁州点点头,拿筷夹筷猪背,连皮带夹块,包裹金海已经切,因此直接夹,放酱料蘸,放进嘴
先股带松香烟火气息,接脆,,再加酱汁调味吃错
“酱料试试加入点薄荷叶,认更符合众口味
“且腌制候,少放点盐更
袁州吃完,金海听连忙点头记录
“食评定厨师,厨师定食评,食评厨师,跟文评两截职业,袁主厨恐怕厨艺太强,强已经横跨食评厨师两业
像,运员跑百米跑四百米项目言,论技巧其,果身体达类极限极限,什区别,袁亚峰虽听,称呼白给
“金海烤全猪真全著名拿菜
康虎旁边听若思,吃金海两做烤全猪,提见,听袁州建议,感觉见太水
难怪收记名弟够轰整华夏,袁主厨真太教,其金海眼见进步
“烤金禽已经原,先做遍,随再跟仔细。”袁州
“。”金海点点头,点迫及待
“酱料配比,古卷十分清晰,因此提做酱料,什需原方,主腌制方法及烤制方法。”袁州仔细将古卷点细细
袁州将灶台盆酱料端给金海
金海并觉酱料什,袁州调酱料,觉菜,调酱料合格
句实话,酱料调半辈,漂亮,棕红色酱料,隐隐白色绿色夹杂,融合,管湿度粘稠度,十分完
将放陶罐,袁州始抹酱,原细节放,比水平塑料盆或者铁盆,铝盆,算考虑味,光原角度考虑,陶罐更合适
袁州选釉,粗瓷陶罐,白色带粉放进,褐色陶罐衬托,格外显眼
袁州原,方方,比烤制方法,器皿,使古代器皿
“?”康虎突点理解