第一千八百八十六章 小宴清酱肉 1 / 2

四御厨族传承羊主厨，擅长什菜系，恰，因御厨衍独特烹饪方法

硬，羊主厨擅长羊菜，华夏十私房菜，段菜、任菜、王菜、梅菜、谭菜等等

毕竟京军界段菜、财政界王菜银界谭菜称呼，羊菜相比，声明显，主原因御厨族贼低调

言归正传，羊菜偏京菜，辅粤菜

，并代表羊主厨掌握两菜系，绝数厨师完全掌握菜系

像浙菜，瓯菜、杭帮菜、甬帮菜及绍兴菜四流派，并象简单

什袁州掌握六菜系

挂壁代表普通

此次封刀宴，羊主厨三始点点设计，期够做尽善尽，习画句号，享受，终结

因甭管外赞誉少，满满，清楚

“果，做封刀宴，至少掌握内八菜系

“，若世界趣食掌握，或许真放刀。”袁州

宴首菜，羊主厨思虑再三才定

走进厨房，羊主厨深色坛取块四四方方，放进旁瓷盆，始拿锅接水，应该打算烧水

“做清酱吗？”袁州羊主厨拿块虽残留水珠，酱色略带油珠色泽，分明清酱

“袁主厨眼力真。”老葛感叹

“葛御厨夸赞。”袁州应

清酱，更广知名字叫做京式火腿，跟金华火腿类似，类似，做法迥

清酱主叫名字因鲁习惯性将酱油称清油，火腿酱油腌制

袁州知，实话，确实吃正宗清酱，毕竟接触京菜

“羊主厨做酱。”其等，头灰白老头

“老羊呀，酱什候做？”葛老头问

“候做，拿刚刚。”羊老头边答，边柜摸块半透明碱块放入已经锅

“羊老头方法，喜欢新鲜碱水洗，老拙喜欢烧制碱块。”麻先站袁州身边似乎言语