第一千七百四十一章 严苛的要求 2 / 2
袁州点点头,接始:“除米解,煮饭水需解
“,错。”千原拓石秀杰齐齐点头
其实刚刚袁州始介绍始,石秀杰似般袁州话全部记录
其千原拓羡慕,因准备纸笔,石秀杰肯纸笔让给
“本水质数软水,水钙镁离浓度低,非常适宜煮饭。”袁州
点,两再次齐齐点头表示知
袁州接口:“物博,经常食水硬水,煮饭伤其香味,选镇江冷泉,别名南零水
“此水乃适宜煎茶水,它早唐代已经闻名全,煮饭刚刚,够伤米粒香味,增加其米香味。”袁州
“因泉水含丰富体益微量元素,经砂石滤含氯极少,水质清澈甘甜,使米粒更挥它香味。”袁州结性
袁州唐代候石秀杰千原拓纷纷点头,并忍住惊叹
办法,毕竟唐代本影响太,听水唐代忍住惊叹
“袁主厨您水求此严格,并且解,愧宗师。”千原拓再次感慨
“,据知袁主厨刀食材解至极。”等袁州口,石秀杰骄傲口
知夸呢
“米、水,剩基础煮饭技巧。”袁州脸色变,继续
“剩洗米、浸泡、选择锅具、及加水煮。”千原拓点头接
“需挑米,保证每粒米完整及均匀,才使火候均匀。”袁州淡补充
“疏忽。”千原拓立刻低头认错
“厨艺每步需严谨认真。”袁州
“您,袁主厨。”千原拓点头
“,间早。”袁州点点头,直接口送客
“思袁主厨,打扰您。”千原拓间确实早,立刻识趣口别
“嗯。”袁州点头
“谢您指导,袁主厨。”石秀杰千原拓倒退门,门口两齐齐弯腰谢
“路顺风。”袁州保持严肃表,微微颔首别
候两才身,冲袁州再次别离
两走,店立刻安静,袁州瞬间吐口气:“呼,终休息
袁州眼外,见门口,立刻伸揉揉脸颊,继续板严肃脸转身楼洗漱
每次做完餐点洗漱次洁癖,强迫症袁州习惯