第41章 串香 1 / 2
，徐昌依照徐平吩咐取尾酒，单独装。尾酒杂质太，喝，放进锅水再蒸，或者搀进其料继续酵。
甑蒸完，徐平甑料，量高粱淀粉，酵很完全。便让装客蒸完料放入口新刷缸，埋继续酵。
歇息，甑再装缸料，接蒸酒。
直晌午，已经蒸三缸料，徐平便让停。甑料直接留，勉强算丢掉酒糟。
甜高粱制酒醅取，铁锅水取，酒醅榨，酒浆倒进锅代替清水，继续蒸酒。
串香法制低档白酒。酒度数够，闻香，高全几庄客奇，瓢舀品尝。酒喝嘴，摇头，剩酒倒回。
比较区别，低档白酒照，蒸真正高粱曲才显。白酒卖价钱，找准喜欢喝白酒群，再真正分档次，才甘愿价钱提。
太西斜，气热，徐平便让徐昌高全孙七郎三商量庄客分班。蒸酒停，直几酿甜高粱酒醅蒸完，才算完工，至使酒醅酸败。
分班并容易，班回吃喝，让谁留高兴。三押班许诺誓，威利诱，吵吵嚷嚷。
正热闹候，门庄客寻，徐平：“官，李提辖官庄，正厅等。”
徐平便吩咐声，管，带李璋回庄院。
门拴几匹马，几并进院，坐门树乘凉。
走，徐平原李与郭咨。
见礼，徐平：“世叔主簿怎坐外，请茶。”
李：“必，拿茶水喝。郭评歇歇脚，赶回牟县，见李防御太尉。”
郭咨虽牟县主簿，差遣，带职却理评，八品，其方，正任知县职。李带职右侍禁，正九品，文臣武将差别。且郭咨正榜进士身，再转进入六品，谓身超资迁转，进士身官员低层飞速升官制度保障。正常话，李身官员飞赶。徐平听，李官职比郭咨威风，实际两间却鸿沟，李与郭咨相候放比较低位置。
听见李急走，徐平：“怎急？牟离二十路程，诸位马，打几鞭。庄今新蒸酒，世叔主簿论何尝两碗。”
李璋边嘴：“今酒，比喝太！”
李瞪李璋眼：“嘴！哪话方！”