退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第161节 2 / 2
顾及，果被别认，肯定招惹必麻烦，脆派孔邵清。
邵清艺虽，评鉴技术很高，比差哪。
邵清趁饭点热闹候，等回，裴宴间问：“，宋怀仁艺究竟何？”
邵清容轻松：“按照百分制算，果90分，88。。”
宋怀仁艺确实很。
邵清邵老爷艺随吃，练副舌头，明显感觉，宋怀仁离裴宴其实段距离。
邵清虽知裴宴牛，底点模糊。
比，越直观，越佩服。
真知裴宴怎艺。
几乎肯定，等未裴宴正式进入食圈，提辈才，除白佳丽、黎白昕，肯定加名字。
更别提压根世身，更加难。
邵清，裴宴基本放。
剩，努力进步提高菜品质量，等待评审团。
三月旬，春乍暖，桃花盛。
度“新店星”评选，此正式始。
华食协属设置“竞赛工办公室”，其重工，便度“新店星”评选。
由四位副长，及竞赛工办公室几位专员组“新店星”组委，选取协内部100名食评50名老饕，组共合计150评审团。
本次入围餐馆，共180。
因数量，餐馆像电影电视剧，点，短短月间，顶十餐馆。
150名评审员被分1015组，被派往各入围餐馆。
评审团员，基本主报名，或者组委邀请。
，确保公平，评审员具体被分哪组，派往哪餐馆，完全随机。
因省内餐馆相互间竞争更强，防评审员被偏、餐馆背景等因素影响结果，组，评审省内两餐馆。
月，评审员全各飞飞。
评审员，三五组队餐馆评审，确认暴露身份，影响结果即。
达餐馆，进评鉴，评审员根据餐馆口味进打分，满分10分。根据餐馆名气、环境等，分数进定增减。
餐馆10打分，掉高分，掉低分，平均确数点两位，该餐馆终分数。
入围餐馆，根据分数进排名，排名18，本省，便获“新店星”。
评审象裴氏食府10名评审员，其5名习惯，剩5名则组团队，则各乔装改扮，装由旅游团模，进评审。
五领头，叫赵甫顶尖食评，及叫唐源老饕。
两，哪怕极难正式员、含金量极高华食协内部，算很牌，位很高物。若协内部分三六九等，绝批。
，剩三各项力很强食评，相轻，资历相比较少已。
五燕京，燕京，路往南进评审，三月底，终浔。
宋孜孜倦带节奏，裴氏食府风头，逐渐被宋酒楼压。
网友认，宋酒楼换新厨，艺绝超裴氏食府少。
确，裴氏食府老板艺很。
再，二十岁轻，哪比厨艺世赋嫡传徒弟，做做几十，赞誉满身名厨宋怀仁？
裴宴跟宋怀仁比，少量力，鲁班门弄斧。
连裴氏食府死忠粉被嘲敢话，默认裴氏食府更偏向网红饭馆，胜性价比算高，论真材实料，宋。
虽因《活常》，依旧少打卡客，远比原般火爆。
少吃货近舍吃裴氏食府，二十忙攒钱，准备宋酒楼犒劳顿。
因此，评审员很快排位置。
裴氏食府本六份套餐，脆各点份，各酒水甜品各份。
外游客做并少，引怀疑。
话方便，评审员挑包厢。
坐定，五唯性食评口：“觉路，奖餐馆？”
另较轻，扎马尾辫食评：“，白绝问题。”
较轻，戴眼镜食评笑：“回答够狡猾。白分店，每占两位置，若非协规定，公司或族旗分店，两‘新店星’，奖更，白问题。”
老饕唐源标准模，微胖，弥勒佛般乐呵呵：“倒觉话错。知入围者水平，定恰评审十几餐馆水平格外高，或者格外低，结果什定。”