退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第45节 1 / 2
杨师傅突。
轻四六，跟父亲厨三打鱼两晒网。直父亲风，五感再清明，脑糊涂，秘方配料——曾经征服数老顾客辣肥肠，风便消失云雾，再见。
段间拼命，直父亲世，父亲鼎盛六七份本。
倒肥肠，更怎做觉缺什，记忆味。
杨师傅并认裴宴真尝肥肠缺陷。
轻姑娘，纪，再怎摆食评架势，食评本。
食评确评判菜坏，仅靠舌头、靠赋，更靠经验。
姑娘20岁吧？臭未，什经验？
杨师傅讨厌食评，其讨厌眼轻姑娘般装腔势半吊——什本，哗众取宠。言语刀，知害少父亲。
握紧拳头，露胳膊肌，目凶悍：“，肥肠底哪？若四五六七，让满，今排档门，。”
倒，半吊胡诌什东西！
21章
杨师傅膀腰圆, 拳头直接裴宴打死。
暗观察白川差点椅跳，被表哥按住：“再。”
“什？”白川置信，“再展单方斗殴，表哥点怜香惜玉吗？”
“怜香惜玉, 提‘香’觉怜, ”黎白昕笑眯眯模, “像害怕吗？”
裴宴确实害怕。
师傅虽脸凶悍，仿佛随暴打。仔细瞧，份凶悍外强, 表模，威吓居。哪怕真什, 半被骂狗血淋头, 挨两口吐沫。
刺客杀改色, 别纸老虎。
闻言夹筷肥肠，细细品味番，随走露厨灶台旁，仔仔细细杨师傅备菜香料、调料，才缓缓口：“辣肥肠, 先卤煸。肥肠外皮柔韧带酥脆，辣椒花椒香味附其，煸环节并什问题。仔细嚼，便肥肠味够醇厚, 口感点软烂，韧性足，吃便腻, 明卤环节做，间太长, 且缺几味香料。”
“吃田螺，明显分辨茴香味，比般做法重，其几需茴香菜，放量很。明厨习惯放茴香，肥肠却放，十分奇怪。始研究菜谱配方，并师傅，长辈吧？”
“恐怕传长辈艺，肥肠材料才缺斤少两。味够厚重，少放酱料——概黄豆酱？其菜制黄豆酱，明位长辈黄豆酱增加口感习惯。”
“香料味够丰富，少份清香。排档菜品并少，菜间香料重复率很高，位长辈习惯香料应该。其增加香气清甜……概香砂、千香、甘草几。”
随裴宴叙述，杨师傅表始凶悍，逐渐变置信，整愣住。
久远记忆回溯，轻父亲边调卤料念叨：“黄豆酱再两勺……香砂、千香、甘草抓，再放点茴香。儿啊，知啥喜欢放茴香噻？因妈喜欢茴香味，初靠加茴香肥肠打卤，追……”
，觉父亲絮絮叨叨，十分叫烦躁。捂耳朵听听，满脑门玩耍，父亲便耳边。
，寥，寻寻觅觅久父亲味，竟藏久远童。
五三粗汉，烟火气嘈杂声，忽泪雨：“，，缺几！爸肥肠配方！”
裴宴，再惹烦半吊食评，师、菩萨：“姑娘，师，谢谢，谢谢！”
差场给裴宴跪，掏几张红票塞：“师，眼识泰山，知该怎谢。像外，眉江，杨记排档，辈给免费！”
裴宴被强壮汉拉哭涕泗横流，知措，：“钱，让仔细瞧瞧，炝炒田螺怎做？”
拜访民间名厨，脾气、知身份啬指教；知御厨主进献秘方；因祖辈规矩外传秘方，却实全庸排号艺见猎喜，主求切磋，程相互指教，互通更知凡几。
裴宴刚才尝炝炒田螺滋味，很觉惊艳，放，肯定直接请教。
并“宫”身份，再名艺，直接求指教，忙热火朝师傅概率理。至求切磋——很概率直接被找茬神经病。
食客，远远囫囵步骤，顶靠敏锐味觉辨认几明显香料调味。
菜髓，更藏细节。
本留遗憾，今峰回路转，抓住习机。
杨师傅摸头脑，姑娘食评，怎菜怎做？裴宴解决病，别让演示遍，哪怕直接问配方，给理。
反正配方什许外传规矩，姑娘外，跟抢。
白川眼睁睁头剑弩拔张，其乐融融，杨师傅招呼裴宴凑近，边做边方跟讲香料调料配比，让记清楚，刻做两遍，整震惊。
刚才刻凑近，拉长耳朵，听全程，震惊程度比杨师傅低。
排档吃几次，感觉肥肠田螺，几次点田螺。像姑娘头头，甚至直接点缺哪材料——白川认做。
扭头：“表哥，详细？”
黎白昕饶兴味盯裴宴，闻言置否：“吃肥肠。”
裴宴杨师傅做两三遍，感觉很收获，满足。
杨师傅提打烊，琢磨配比复刻父亲艺。
裴宴刚走门，被叫住。
胡拉碴，t恤拖鞋青，圆寸轻。
黎白昕笑眯眯：“姐姐，兴趣华食协员？”