第072章 我要帮旭宝挣钱！又见通用技法！【 1 / 2
“快走快走，店吃哒！”
沈佳悦听林旭菜品，分钟等。
刚给加班员工安排工陈燕笑问：
“刚才迎春街吃饭，请吃烤鸭，才几分钟啊，变卦。”
沈佳悦挎包：
“烤鸭哪钓鱼台厨做菜吃啊，旭宝师兄今店招，做招待外宾菜，车钥匙给，车。”
钓鱼台菜？
陈燕兴趣。
虽钓鱼台宾馆早外营业，吃几次，听，少菜品外销售。
更何况林旭师兄政厨。
类师傅候花钱定请。
“，等，给薇薇再代两件咱走。”
完，陈燕踩高跟鞋哒哒哒旁边办公室。
几分钟。
回办公室，匆匆挎包：
“走吧走吧，别晚吃，午饭十点始，比正常饭点儿早截……”
“哈！担撒狗粮啦？”
沈佳悦点急，因知，算晚，旭宝份留。
嗯，旭宝啦！
陈燕斜表妹眼：
“已经反复被杀几次，再杀两次何？妹夫做沙琪玛真错，回头让再做点？喜欢吃点，打算回头给带点儿。”
沈佳悦伸：
“拿钱拿钱，给钱，沙琪玛系息啦！”
陈燕语笑：
“咋跟财迷啊？千够够，微信给……”
“别，店直接扫付款码，旭宝京城连套房呢，帮尽快买房钱赚。”
陈燕：“……”
理懂，理解迫切帮，别？
难，旁边站艳温柔……单身狗吗？
店。
谢保民水池旁边正宰杀鳜鱼。
“杀鱼候，先将鱼脑袋敲晕，尾巴根儿刀，鱼血放，鱼做更漂亮，味更清鲜。”
招。
虽刚刚浪费张烹饪习卡，林旭却并遗憾，反更激提升厨艺念头。
因见识高端厨艺妙，阔眼界。
觉登临高处欣赏更妙风景。
放血，鳞腮内脏，将鱼肚黑膜清洗净。
再清洗遍。
始改刀。
谢保民鱼尾处始刀，贴脊骨向片，直鱼鳃部位停，接再鱼鳃竖切刀，半边鱼被片。
接再将另鱼片。
掉鱼皮，剔掉鱼肋刺，将鱼切拇指肚丁。
切先清水抓洗遍，洗掉鱼血水，接放入食盐抽料酒及葱段姜片等材料鱼腌制。
鱼皮鱼头鱼骨等食材则放进油锅炸。
炸放入高压锅，加入水，再放入勺食盐葱姜，盖盖气压十分钟。
“鱼熬汤，需两煎再水，清汤，反其。”
谢保民讲解很细致。
毕竟位师父新收师弟，且月底代替二号楼参加钓鱼台青厨师比赛，尽传授点烹饪知识。
万比赛候，赢嘛。