第七百五十章 地狱厨房 2 / 2
四十三岁，厨房拿，纪，资格老，头。
因先受聘两米其林三星餐厅，担任政厨，且法餐饮员。
法餐饮），称法名厨，由瑞士名厨、《烹饪食品卫通辞典》者约瑟夫法夫尔1883创立。
世界古老餐饮糕点，员均世界各名厨。
申请加入十分艰难，至少需九法厨师经验，及餐饮业杰贡献等求。
需间通各审核及决议。
全世界员足千，且数米其林认证餐厅主厨。
白，太难加入，太。
全世界餐饮届位，相金侠武侠名门正派，少林武位。
吧，牛菜系，牛厨。
再加坛宫全唯卖正宗宫廷菜饭庄，餐翘楚，。
宁卫民派厨师优选优，经少名厨亲调教肯勤苦练主儿。
两碰两，两博深餐饮文化撞，其产碰撞反应，何等惊啊？
打恰其分比喻。
原先弓箭与弩箭碰撞，结果实际核弹撞氢弹啊。
言，双方失算。
宁卫民既点轻视法餐，几位法厨够重视餐厨师。
信息相闭塞代，西文化存严重隔膜代。
，场料饮食文化冲撞，马克西姆餐厅厨。
由此引戏，及重影响奇妙果，更法提估量。
至具体经，底怎呢？
首先，应该承认，马克西姆餐厅三位法厨，餐抱见呢。
主取决身傲慢信，及法餐印象。
，法少餐馆。
惜境迁，早轰巴黎，闻名欧洲万花楼传奇早已泯灭历史。
代法餐馆，别数量少，堪称欧洲。
菜系单，花陈旧，名。
分，几乎餐馆菜单全，口味变化。
甚至仍具餐象征义竹笋、豆芽豆腐名。
再加族管理模式陈旧，代侨民吃苦，食品卫达标，恶性竞争，滥味，等等利因素。
及荷兰餐业被曝光“狗件”导致西方普遍餐信任。
导致法餐业完全落西山衰败。
甚至餐馆假冒餐，才做。
餐吃吗？
几位法厨吃，反正因吃，才份外鄙夷。
，餐尝试，几位法厨全失望。
京城马克西姆餐厅装修期间，宋华桂曾经聘内厨师服务员集，送法巴黎马克西姆店进三月“强化训练”。
培训途，内厨师曾法厨师做顿比较正宗餐。
根据餐厅食材，内厨师选择十分限。
加厨师几乎重文门饭店轻，水平高，西餐厨具顺。
烙点常饼，做宫保丁，再加酸辣汤。
吃，尽管法厨师竖拇指，普遍认味错。
餐仅吃新鲜点，反更坚定餐菜误解。
再，三位厨师京城，经方招待，吃次聚德全烤鸭。
虽次真吃，别忘，代，咱内餐馆普遍油量。
嘛，顿招待饭，居给几位习惯茹毛饮血主儿吃滑肠。
仨全龇牙咧嘴，默默闻拉几肚。
吧，痛领悟啊！
餐再印象才怪呢。
始根深固误解，觉餐厨师讲卫，且很懒。
餐普遍存严重食品安全问题，吃玩。
负绪，很难被带厨房工。
实，打京城马克西姆餐厅业。
内厨师普遍感仨打。
似乎培训期三月，分似，叫翻脸认。
由三负责管理厨房，简直像狱煎熬。
系列工求，尤其卫方，比巴黎求严格，几近苛刻。
且因语言通，餐厨师存误解。
工态度极其粗暴，且傲慢，嚷嚷，张口骂，根本谈尊重。
至内厨师愤恨满。
工候，仨统统“敬远”，背给几狱主厨外号。
拉方丹被叫“拉清单”。
勒戈夫被叫做“乐”。
尊贵政厨米尼克则因色灰白被尊称“白毛儿”。
脆，马克西姆餐厅业仅仅。
厨房内厨师换七，数因受坏脾气羞辱调走。
哪怕钱给再，比内饭店活几乎挣两倍钱，几忍份委屈。
坛宫厨师形马克西姆餐厅