第六百五十七章 下半段 1 / 2
宁卫民越越兴奋,感悟,赶紧告诉康术德。
很跟师父海外餐经营讨教二,考虑思路,误区。
让康术德相惊讶。
宁卫民脑转此快,思维跳跃距离。
居内跳海外,餐厅经营升世界性餐饮格局。
老爷持重,解儿,愿轻易断言。
很认真,跟宁卫民。
“外,清楚外头真像。轻儿,听宋先跟隔壁江先倒闲谈海外儿。像餐海外很吃,论利坚,欧罗巴,或东洋扶桑,餐馆林立。且据口味极馆。”
“父曾,‘近代文明进化,皆落,唯饮食进步,至今尚文明各及。’实际况底,海外连正宗口味餐馆难找,存疑方。”
“话回,海外经营餐厅,困难毋庸置疑。除缺少调味料食材,问题怕缺少专业厨师啊。且文化氛围,海外餐根水。厨师跟,急挣块钱。迎合外,弄什李鸿章杂碎,左宗棠,怪胎足奇。”
“姑且暂两菜做法分析吧。左宗棠压根餐。油炸加甜酱汁方法,明显假借餐名已。代表喜欢常见口味。炒杂碎倒餐做法。乱炒堆东西,虽章法,优点快,且花胡哨挺唬。”
“其实跟咱,孩“杂拌儿”似,既喜食材惊喜感。迎合“花钱办儿”理。各各掺嘛。概外觉吃菜,等吃餐炒菜,容易获满足感。”
“反正,两菜具‘吃’特点。烹饪简单,直白明,等候,价钱贵。且口味恒定,应该受外欢迎原因。正因太浅白,毫技术含量。咱才喜欢。”
“与口味关。啊,两随便扒拉脑袋,咱做玩,谁愿花钱吃啊?果外况真似。认餐海外。”
“因环境、服务、装修、摆设。烹饪方法技艺难啊。咱位,甚至青蓝。实,照外流假餐。餐西化。咱做假西餐,西餐高级。连外喜欢吃呢。”
宁卫民听儿,知关键处。
赶紧支棱耳朵,将老爷军。
“老爷,洗耳恭听您高见。空口凭,您点实际。”
此,康术德却点感难,仅仅淡笑。
“实际?太容易。概,士林顿饭半段儿呢。实际例。次士林,并非单纯次洋荤。尤其吃透儿凉李立,法。”
“啊?半段?”宁卫民懵。
“李立?点仨德志位爷?什法?”
“哈哈,真瞧。朋友缺点少,老占便宜,投机取巧。,头脑绝顶聪明,其实方很像。”
康术德捋捋胡,刚才宁卫民将军回敬,拿宁卫民打趣番,才文。
敢李立京城票戏已久,却连正经师承混。
真正唱戏老板,哪位收,概觉嗓限,吃苦。
且太主,安分。
混间久,新鲜劲儿,连李立觉儿。
且真海,条件未必挣金山银海。
戏身份,再进宅门找爸爸几朋友方便。
因宅门戏亲戚,更愿戏登门走。