正文卷 第八百四十五章:坐下聊聊? 1 / 2

美食小当家 0 字 2022-06-10

“刘老,师傅

菜吗

王部长先指桌菜,指楚云风,将敢相信问题向刘老询问

余科长耳朵,很间听刘老回答,李秘书信息关注力,眼神更

嘛,师傅太热才刚刚加入进隆重欢迎仪式

很兴奋,啊,冲劲儿很高,呵呵

吃午饭吃点儿吧,楚做菜入迷吃饭,哈哈

刘老透露信息,每让王部长三吃惊已,信息消化

安慰咕咕叫连忙给刘老回应,三迅速“扑”向

刘老眼睛余光重点关注王部长,嘴角露丝微笑

“太喜欢吃孙师傅做叫花香味儿睡觉候梦流口水

李秘书拿腿吃眉飞色舞,很感叹太值,平叫花

更别其它七食,其四五

猪更点儿冷脆度丝毫减,深厚功力啊,厨艺试问谁

余科长先尝喜欢菜式,才仅仅尝及待狂加赞赏,话似乎让王部长太认

够做

王部长嘴品尝九转特殊味,转头楚云风,再卫师傅凝重

直呼

卫师傅,特别挂满疑惑,更寻味啊

声欢呼吼声边传,王部长听卫师傅声音,

静儿吸引伸长头烤猪已经被楚云风移菜板

楚云风并始切块处理,将它静静,等待放凉

刚烤剁块,增加切口处,让形状法保持状态

楚云风始制组庵豆腐

始制候,注定番巨波浪

湘菜跟川菜辣,法,湘菜比川菜

湖南吃辣椒其实点儿比四川花椒,四川完胜湖南

组庵豆腐却湘菜,仅营养丰富,且造型非常,颜色很艳丽

艳丽原因靓汤,金色汤汁

熬制高汤材料非常骨、猪皮、脚、翅、猪肘、猪蹄、火腿贝等等

熬制高汤材料跟川菜差汤汁浓度却

高汤需整锅水熬制1/4分量,通常且熬制汤汁颜色金黄色

杨师傅熬制高汤直接,若让楚云飞再花费八熬汤,估计

“咦

杨师傅楚云风十分奇,虽楚云风按照湘菜方法菜,

处理更加高明

特别处理豆腐候,让杨师傅感觉鸿沟,完全理念差距

楚云风处理,似乎比传统方式更加合理

“啊~?

杨师傅已经法掩饰震惊,已经控制

经典湘菜果经楚云风改良话,疑问,品质再次升华台阶

其余师傅凡,纷纷将目光杨师傅,真实

“厉害,太厉害

杨师傅直接回应伙伴询问,给真实评价

师傅震惊,包括刘老季老,二老表非常严肃,楚云风已经完全超预期,震撼

改良菜式,幅度该怎

深思熟虑呢

,今铺垫果失败楚云风继续待问题

菜式,哗众取宠

话,厚非,厨艺高殿堂,顶级厨师挑衅

楚云风