正文卷 第八百四十五章：坐下聊聊？ 2 / 2
完五菜，剩三菜，分别组庵豆腐、火腿炖甲鱼荷包鱿鱼
火腿炖甲鱼叫花虽锅，已经需楚云风花思关注，叫花仍烤制，因腌制间比较长，需少间
火腿炖甲鱼需等候间即，剩湘菜川菜，楚云风将川菜放
制组庵豆腐让楚云风联老妈教做口袋豆腐，二者做法理念差
将豆腐类打碎重组再进呈，由此增加“豆腐”口感鲜味儿
处理豆腐工序，二者很处，让楚云风忍住试试改良效果何
组庵豆腐将豆腐筛遍，口袋豆腐则将豆腐清水洗遍，二者够达将豆腐做细腻程度
口袋豆腐处理方法却够将豆腐胆水味给除掉，留豆腐本身带清香
楚云风灵机，按照口袋豆腐做法改良组庵豆腐
豆腐被捏碎并筛，直接加入清水，杨师傅场迷茫，立刻提醒楚云风做错
楚云风做其它菜式非常稳健，且够其师傅脸丝凝重表，充分表明楚云风获认
因制程，微微偏差方修改，反让菜品丝提高
别点点提高，非常，考验厨师观察力力
且顶尖师傅艺进提升，确实让置信
话嘴边，杨师傅忍忍提示，因楚云风脸镇定若表，十分信
直楚云风将豆腐水纱布滤遍，重新纱布细腻极致豆腐已经给答案
原此
杨师傅瞬间明白，长口气默默点点头
伙真厉害啊，哪冒啊，竟厉害
杨师傅转头楚云风“系”冯师傅，脸淡定，由引强烈狐疑
“冯师傅，楚认识
急切找寻合理答案杨师傅声询问，楚云风全身透露股神秘味，让很解底细
“认识，次见
冯师傅真话，并实话
楚果师弟，走耀眼，川菜复兴望啊
“师傅谁啊，知吗
杨师傅继续寻根问底，够找信息
“知，问问
冯师傅始紧盯楚云风做菜，回答杨师傅候转移视线，让杨师傅讨趣儿
“唉
杨师傅碰软钉，点儿郁闷，疑问更让难受，按捺
另外边，孙师傅卫师傅问题，始向二老询问
卫师傅眉头皱深，首先问：“刘老啊、季老啊，瞒苦啊，哪新啊，比厨待间长
气话获其师傅点头认，孙师傅脸色很难，楚云风表已经明白很东西
带丝怒气：“厚啊，做法太厚，老实代，提让几菜，给眼色
“啊，怎解释伙做拿菜呢？且比做，做，全部给做
宋师傅抗议声音，儿明白话，真枉活岁数
“呃
刘老似乎弄巧拙，楚云风表太优秀，让师傅认玩笑太
楚云风制三菜，师傅始反应，架势分明八菜熟练比，哪像新啊
伙始装副很辜模，让真报新，分明扮猪吃虎嘛
特别刘老高级厨师，更让师傅产怨念根源
刀工模像高级厨师
至少技师水平
甚至及，楚云风给荔枝花刀候果反应话，处理甲鱼候完全暴露
绝活绝练，任何观边够特殊甲鱼处理刀法
更疑问师傅产，楚底怎做拿菜式，且某处理法比
刘老头疼，顿奈：“楚真高级厨师，信问问王部长，档案肯定
问
王部长震惊其实必师傅少
刚才师傅向刘老求证明白很，感楚厨艺此厉害
真啊
“，确实高级厨师，且查询，进更高级考试，高级厨师证刚考久
王部长话让群师傅阵热闹，疑问需印证